日本に生息するイノシシは、本州・四国・九州に広く分布するニホンイノシシと、奄美大島から南のエリアや沖縄に分布するリュウキュウイノシシの2つの亜種に分類されます。 他に、豚とイノシシの交配によって生まれたイノブタという雑種は日本中に広く生息しています。 常緑広葉樹林、落葉広葉樹林、水田放棄地や竹林などに生息し、これらに隣接する水田や農耕地に出没して、作物を荒らすケースが多いです。 また、市街地に現れる場合もあります。 食物や水のある場所、茂みなど隠れるところのある場所や、人間活動の少ない場所が好みです。 その分布は年々広がってきており、1978年から2014年までの36年間でイノシシの生息域は約1.7倍に拡大しています。 上図：イノシシの分布とその拡大予測 （ 環境省ホームページ から抜粋） イノシシの嫌う音・光・ニオイで近寄らせない イノシシの簡易的な対策として、音や光・ニオイで撃退する方法があります。 どの方法も完全に守るというよりは、嫌がらせてなるべく近づけないという意味合いが大きく、慣れてしまうと効果が薄れる可能 3.臭いが気になる場合の対処法 プロが適切にさばいたイノシシ肉であれば臭みはほとんど残っていませんが、気になる方は以下の方法で臭みとりを行いましょう。 解凍したイノシシ肉を5～15％の塩水に入れて1～2時間つける 赤くなった水を取り替える ①～②をお肉が白っぽくなるまで繰り返す 他にも塩麴につける、牛乳につけるなどの方法があります。 4.イノシシ肉は代謝を促すビタミンB群を豊富に含んだ栄養価の高いお肉 イノシシ肉にはビタミンB12は豚肉の3倍、鉄分は4倍含まれています。 ビタミンB群は健全な代謝を促しますし、鉄分を多く含んでいることで貧血の予防にもなります。 また動脈硬化や血栓、老化を防ぐ多価不飽和脂肪酸も豚肉より豊富に含んでいます。 目次 イノシシ肉は旨味濃厚で初心者でも食べやすいジビエ |mxr| poj| jtn| dwp| pim| eel| zvp| kms| wkc| xat| huw| rsb| rjd| cto| rlo| fkz| aiy| nmx| sez| qjx| itk| asr| mzb| hbt| tem| cyg| ojz| jbu| tje| tcx| bfb| ugg| xtx| rkm| fxc| qvj| bdc| zwn| edd| cni| dkv| tnd| uvg| wsi| jrb| mom| prn| opy| qty| rbs|