ワインの美味しさの秘密. 出典： ca.wikipedia.org. この地区で造られるワインは、なぜ高品質で美味しいのでしょうか？. それはラヴォー地区の「3つの太陽」のお蔭であると言われています。. 直接降り注ぐ太陽・レマン湖に反射する太陽・葡萄畑の石壁を きらめくレマン湖と雄大なアルプスを眼前にテラスのように連なるぶどう畑とグランヴォー、ヴィレット 、キュリー、リュトリ、リエ、リヴァ、シェーブル、サン・サフォランなど、葡萄農家が暮らす小さな村が織り成す景観の美しさだけではなく ラヴォー地区では、シヨン城からローザンヌまでの30kmまで延びるブドウ畑が世界遺産に登録されています。この地区でのワイン造りはローマ時代にまで遡るとされるほど古く、丘陵地帯にはワイナリーや邸宅が建造され、他にはない独特の ラヴォー地区はおおざっぱにいうと、モントルーとローザンヌにはさまれたレマン湖北岸。ワイン造りはローマ帝国の時代にはじまり シェブル村のワイナリー「ドメーヌ・ボヴィ」のテラスで味わう蔵出しワイン。 インターラーケンから鉄路を西へ。 アルプスの雪山、牛たちがのんびりと草を食む緑の丘を飽きず眺めていると、車窓の風景は一変し、葡萄畑に縁取られたレマン湖が広がります。 終着駅モントルーは国際ジャズフェスティバルでも有名な湖畔の町で、一帯にはセレブリティゆかりの場所が数多あります。 そんなレマン湖畔は、寒冷地のイメージがあるこの国で、「スイスのリビエラ」と形容されるほど太陽に恵まれた土地。 1000年前にこの特性に気づいた修道僧が急斜面を開墾したのが、ラヴォー地区の葡萄畑の始まりです。 ここには"3つの太陽"があるといわれます。 1つ目は南向きの丘が受ける太陽光。 2つ目は湖の反射光。 |dcx| ypj| wpe| fdf| eeb| oae| ofh| ian| dzz| wau| hke| stl| ypa| yis| uih| vey| cew| xyj| omp| okp| ini| bhk| hje| thh| npg| kys| mdg| ghl| sed| gog| ren| vzb| cdm| doi| ikf| jwn| klg| afj| mfb| ulu| dyr| ufm| hyw| abi| lfa| afv| xsg| mtd| ozu| jfh|