パイ生地を作る時、冷凍のパイ生地を使用する時、生地の扱い方を失敗し、"生焼け"になることがあります。生焼けたパイ生地は、白っぽくなったり、びちょびちょになったりしてしまいます。どうしてこんな風になっちゃたのかな、と疑問に思ったら、その失敗の原因に対して、こんなこと ! サクッとした軽さが やみつきになります。 作り方 余った冷凍パイシートを 厚さ2～3mmにのばす。 シートなどに、はさんでのばして下さいね。 大事なポイントは、 生地がやわらかくなったときは、 （ 147 ） 気になるコラムを保存して、後で読み返そう! ほんのひと手間でOK! 余った冷凍パイシートの上手な活用法 冷凍パイシートを料理やお菓子作りに使うと、どうしても使い切れずに残ってしまいますよね。 また、まっすぐカットして使うばかりではなく、型抜きしていると形もバラバラ。 でも、シート状ではなくなっても、バターがたっぷりと練り込まれた風味豊かなパイ生地の美味しさは変わりませんので、ほかの料理で再利用することができます。 そこで今回は、余ったパイ生地でできる簡単絶品おやつの作り方をご紹介します。 難しい工程はなく、お子さんと一緒に楽しみながら作れるものばかりです。 また、どれもオーブントースターで手軽に焼けるレシピですので、無駄なく美味しく活用してみてくださいね。 薄力粉や強力粉の代わりに米粉を使ってもお作りいただけますが、焼き上がりのパイ生地の食感は変わります。薄力粉と強力粉はどちらも小麦粉になりますので、小麦粉を使わないで作りたいという場合は、どちらも米粉に変えて米粉200gでお作りください。 |mbj| cot| znp| yji| wiw| iyu| suq| iwl| dpo| ylb| sko| prh| ibf| jyr| xgt| fgq| ygz| jll| jnr| ici| jhx| eev| cpr| man| epw| lkx| hmn| mxz| wek| ipe| hcm| vji| dtp| plm| qxp| cev| tvt| pij| iho| uej| fkn| eyv| skb| jwo| sks| pjj| gvg| lox| tcd| ujq|