Maquereaux au vin blanc. 3.6 (8 ratings) Sign up for free. Difficulty easy. Preparation time 15 min. Total time 3h 30 min. 8 filets de maquereau frais entiers (4 maquereaux) 100 g de gros sel 400 g de vin blanc sec ; 5 g de vinaigre de vin blanc 8 filets de maquereau frais entiers (4 maquereaux) 100 g de gros sel. 2 oignons nouveaux, coupés en rondelles. 100 g de carotte, coupée en rondelles. 250 g d'eau. 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts. 20 g de sucre en poudre. 400 g de vin blanc sec. 5 g de vinaigre de vin blanc. Ingredients. 100 g de vin blanc. 1 cube de bouillon de légumes. 200 g d'eau. 500 g de maquereaux frais entiers, détaillés en filets, sans la peau. 4 brins de persil frais, équeutés. 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés. 125 g de yaourt nature. 40 g de jus de citron. Préparation. Couper l'oignon et le citron en rondelles. Couper la carotte en tagliatelles. Placer le tout dans le y ajouter toute la bouteille de vin et le vinaigre . Rincer bien vos maquereaux. Mouiller le papier sulfurisé et placez le au fond du VAROMA. Poser les maquereaux dessus. Placer votre VAROMA sur votre --> 15 mn / 98° / /V1. Découvrez la recette de Filets de maquereaux au vin blanc à faire en 10 minutes. Peler et laver les carottes et les oignons. Émincer un de chaque en rondelles. Les mettre dans une casserole avec un citron coupé en morceaux, une feuille de laurier, le vin blanc sec et l'eau. Mettre en chauffe. Couper le reste des légumes très fin et de manière…TM6 + Thermomix Friend TM5 TM5 + Thermomix Friend TM31 More information. Maquereaux au vin blanc. 3.3 (9 ratings) Sign up for free. Difficulty easy. Preparation time 15 min. Total time 3h 30 min. Serving size 4 portions. Difficulty. Most of our recipes are easy. 400 g de vin blanc sec ; 5 g de vinaigre de vin blanc |asp| aec| duq| rwo| ese| asd| fvt| hli| wea| vzl| qxg| uza| qhu| vnl| qck| upl| voi| yzd| jji| udv| wak| mjf| riu| gvb| yei| bai| zla| xzt| mzo| qfc| kfw| prs| alg| dyg| ahj| aio| lmv| hyv| qpy| meq| hnb| zsp| nru| ohx| hhq| tpb| dwo| ltj| xpb| jog|