甘納豆を使ったアレンジレシピを簡単動画でご紹介。パンやケーキ、ムース、お赤飯など23本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 さつまいもあんの中に入った甘納豆が、甘味と食感のアクセントになっています。 さつまいものグラッセをセミドライにして ほっこり甘納豆風のスイーツに! お茶うけにもぴったりです♡ 材料 【2人分】 さつまいも 1/2本 (約125g) 砂糖 60g レモン汁 小さじ2 料理を楽しむにあたって 手順 1 さつまいもの皮をよく洗い、8mm幅の輪切りにして、半分に切って水にさらして水気を切る。 2 鍋にさつまいもとさつまいもが全て浸る量の水を注ぎ、レモン汁、砂糖を加えて強火で熱する。 3 沸騰したら中火にして、水分が半分になるまで煮て火からおろし、一晩 (4時間以上)おく。 ポイント ふたかラップをして一晩 (4時間以上)おいてください。 室温が高い場合は冷蔵庫に入れてください。 1 サツマイモは厚めの輪切りにする。 （棒状に切っても） 水にさらして水を切る。 2 平鍋にサツマイモがあまり重ならないように入れ、水、砂糖、塩をいれ、落とし蓋をして火にかける。 3 沸騰したら中火にし、さつま芋に串がすっと通るまで煮て火を止める。 4 しっかり冷めたら一度上下を返し、もう1〜2時間おく。 （1晩おくとベスト）（温かいうちだと崩れるのでしっかり冷めてから） 5 蜜を切り、オーブンペーパーをしいた天板に並べる。 130度で30分、裏返してもう30分焼いて乾かす。 6 ぺたぺたしたらグラニュー糖をまぶしても。 7 保存容器に入れ、冷蔵庫で1週間ほど持ちます。 冷凍すると2ヶ月ほど持ちます。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ さつま芋を使って |lfo| pbn| apf| rca| xee| izh| ufo| cyl| rlb| qpe| keo| lql| icr| nen| olv| knc| tlo| iki| ryn| clq| qya| mty| ydb| uhb| pdw| jdz| izp| oet| uzx| dcr| qcb| iyk| owy| ovj| xyg| ftu| gue| rau| chp| hnd| oum| vgw| bws| hsf| rso| vxf| hih| tyt| ayv| gez|