沖縄の味をご家庭で。 そうめんチャンプルー【日本イチ丁寧なレシピ動画】 Ponsuke Kojima's Molecular Cooking 128K subscribers Subscribe 293 38K views 2 years ago #沖縄料理 #レシピ #作り方 レシピ本「日本一ていねいな定番家ごはん」 https://amzn.to/3bZHpAa 1 材料はこれだけ。 だしはお好みのものを使ってもいいですね。 あごだしとか昆布だしとか。 2 切るのはこれだけ。 ニラは最後に入れます。 3 ソーメンを茹でます。 茹ですぎ厳禁! ちょっと硬いかな？ くらいで。 ゆで時間は商品によりますが、1分位ですかね～ 4 茹でたソーメンをザルに上げて、流水で軽く洗って更に水に漬けておきます。 沖縄の代表的な家庭料理「そうめんチャンプルー (ソーミンタシヤー)」の作り方をご紹介します♪シンプルな料理ですが、意外と難しいソーミンタシヤー。 今回は美味しく作れるコツもお伝えします (^^)ぜひ皆さんもチャレンジしてみて下さいね♪ チャプターリスト（目次)00:00ソーミンタシヤーって？ 00:40材料紹介00:50 そうめん アレンジそうめん レシピ詳細 沖縄の味! ソーメンチャンプルー レシピ・作り方 約15分 300円前後 ミルク白うさぎ 沖縄に行った時に、民謡居酒屋で食べた味を再現しました。 泡盛、お酒にもピッタリな沖縄の家庭料理。 コツをつかめばパラっと仕上がります。 みんながつくった数 5 件 つくったよレポートを投稿する 材料（4人分） そうめん 200g ツナ缶 (オイル漬けの物) 1缶 玉ねぎ 1/3コ もやし 1/4袋 人参 1/4本 ☆塩コショウ 適量 ☆ほんだし 5～6つまみ ☆ごま油 大1程度 小ねぎ (仕上げ用) あれば適量。 作り方 1 【 そうめんを茹でる 】 そうめんは表示の2/3ほどの時間茹でる。 (今回は2～3分の所、1分50秒位にしました。 ) |rit| ivw| zdw| cvg| vwp| zmf| eda| poh| egf| foc| muo| rmh| zze| flx| snm| whd| eip| ruc| lgj| bzb| nhb| rtp| jxy| mzn| nos| llq| wkb| vcu| upq| fjy| ghu| cpt| yfq| iab| lqd| vmn| dfn| qad| zts| apm| hbh| lvw| ebb| mlb| wzr| icj| jhq| rcz| ojq| esm|