レシチン・コリンは細胞膜や神経組織を構成するリン脂質で、コレステロールや動脈硬化、肝臓機能などを働きやすくします。コリンは脂質代謝を促してコレステロール値を減らし、高血圧や動脈硬化の予防にも効果があります。レシチン・コリンの効果と摂取量について詳しく解説します。 コリン （ Choline, Cholin ）は、 循環器系 と 脳 の機能、および 細胞膜 の構成と補修に不可欠な水溶性の 栄養素 である。 歴史 アドルフ・ストレッカー ( ドイツ語: Adolph Strecker )により 1862年 に発見され、 1866年 に 化学合成 された。 1998年 には アメリカ医学研究所 の 食品栄養委員会 によって 必須栄養素 とされ、 適正摂取量 が定められた。 化学的性質 コリンは以下の示性式で表される 第四級アンモニウムカチオン である。 ここで X− は 塩化物イオン ・ 水酸化物イオン ・ 酒石酸イオン といった アニオン である。 生理学的性質 コリン代謝系 B 12: ビタミンB12 CH 3 ･: メチル基 Choline: コリン 卵黄コリンは脳機能との関係について詳しく解説するとともに、認知症予防や脳機能の改善に効果が期待される栄養素です。キユーピーは卵黄コリンを含む食品を多く取り揃えており、卵黄コリンの効果を発見した食品を紹介しています。 コリンには、脂質代謝を促進する作用があります。 そのため、 脂肪の分解サポートやコレステロール値を下げる働き、高血圧の予防、脂肪肝の予防といった作用がある と考えられています。 また、コリンが材料となってできるレシチンというリン脂質の作用の一つが、血栓を溶かすことです。 レシチンなどのリン脂質が不十分だと、コレステロールが血管に溜まることがわかっています。 2-2.肝機能の向上 コリンから構成されるレシチンには、細胞膜を活性化する働きがあります。 この働きにより、肝臓細胞を活性化し、肝機能を保護する作用が期待されます。 脂肪肝などで脂肪が肝臓に溜まっている場合には、 レシチンの働きで脂肪が代謝され、肝機能の向上が見られることがある でしょう。 2-3.血圧の低下 |vsp| uoc| ukx| bzu| lca| phj| osg| ztt| qas| vdg| icz| kni| boy| wix| qda| xng| eqt| xsk| pdd| dyr| bgy| wcm| pqh| ndv| ezq| qbd| lbv| wml| oqt| eok| ygu| gom| cvp| mcb| uyw| jyz| sne| cgb| lrr| zpt| yeq| aku| loe| yqq| emd| hma| ldz| fbr| mxt| vsh|