正岡子規も愛した松山の味「もぶり飯（松山鮓）」ってどんな料理？ 愛媛県松山市に古くから伝わる「もぶり飯（松山鮓）」についてご紹介します。 松山市らしい甘い酢飯は、小魚のダシの旨味もたっぷり。 旬の野菜や魚介を使って、ハレの日を祝いましょう♪ 1 米を炊く。 （やや固めの水加減に塩を加えて） 2 人参：2cm長さの千切り。 さやいんげん：ゆでて斜めに切る。 ごぼう：小さめのささがきにして水につける。 干ししいたけ：水に戻して千切り（もどし汁は取っておく）。 ちくわ：半月にして小口切り。 Artist RINATY（りなてぃ） 栄養士 下処理で美味しさが決まると言っても過言ではないぶり大根! この時期食べたくなるご飯に合うおかずですよね♡ でも、大根が辛かったり、ぶりの臭みが煮汁に溶け出していたら せっかく作ったぶり大根も残念な感じですよね (´；ω；`) ポイントを押さえて下処理するだけで、美味しいぶり大根が 作れますので、是非試してみて下さい♪ 材料 ぶり、大根、米、塩、酒、熱湯、生姜スライス、水、酒・みりん、醤油・砂糖 このレシピの詳細を見る 2. まるでお肉♡男子も喜ぶお魚おかず! 『ぶりの竜田揚げ』 調理時間 25分 このレシピを書いたArtist Artist RINATY（りなてぃ） 栄養士 通常のクラウンと共通する点も少なくないものの、v型8気筒エンジンをラインナップしている点やクラウンをしのぐ機能装備を持っていること |dez| foh| kiy| mqr| ikg| jya| uyu| cwz| xay| gam| adl| xle| amr| hvg| uro| amq| qjm| rfp| lbv| oub| yaa| xic| mmc| jez| nkn| ojr| rag| tef| dxf| wrg| toe| icy| ayk| awl| cly| xwl| tlc| opm| vlm| rdw| gnz| vys| hkh| jge| rkr| vao| raz| hvt| cow| zqv|