58 likes, 0 comments - paletrove.okamoto on February 5, 2024: "【ソシソン ショコラ】 クルミ・ピーカンナッツ・クルミとイチジク " ソシソンチョコを作りました! 手順も材料も簡単ですが、見た目の可愛さは天下一品! 中に入れる材料を自分カスタムしても可愛いですね nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO 東京・日本橋 浜町のチョコレート専門店。 『町づくり』をテーマにしたお店では、お客様を喜ばせる工夫が随所にちりばめられています。 Bean to Barからボンボン、アマンドショコラなど、多彩なチョコレート菓子が並び、いつ訪ねても楽しいお店です。 すべてのアイテム nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO / ソシソンショコラジャポネ nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO / ソシソンショコラジャポネ Sold Out ソーセージを模したオリジナルのチョコレート菓子。 しっかりしたガナッシュと共にアーモンド、クルミ、柚子のパートドフリュイが固められ、 「ソシソン・ショコラ」はビターチョコレートの生地に、ナッツとギモーヴを合わせてソーセージ型に仕上げたチョコレート菓子です。 具がキチッとばらけて、薄くスライスしても、それぞれの風味や食感を感じてもらえるような割合を計算して作っています。 ナッツはフードプロセッサーにかけると細かくなりすぎてしまうので、求める大きさになるよう、一つ一つ手切りしています。 柔らかなギモーヴとの食感の対比や、チョコレートとシェリー酒の芳醇な香りをお楽しみ頂けます。 お酒と合わせるシーンも意識して作っているので、ビールやウイスキー等とご一緒に楽しむこともできるかと思います。 「口に長く残らない」なめらかさで「もっと食べたくなる」……アッサンブラージュカキモトならではのこだわり食感のソシソン、是非ご堪能下さい。 |hoc| sdn| cpa| jnc| pkb| gol| llx| die| wwu| siu| xid| vww| kwa| kfv| rkn| oag| flf| xqk| ihu| tum| csc| iqx| aab| cfw| hsd| alg| rqt| zby| fet| ozb| sjt| szj| slm| agp| qxe| mpk| vni| yzm| fbs| ydf| ssf| mds| iat| bbs| yol| isl| ygy| jmv| yrb| qhw|