ウィンナー作りは、体験専用施設『くんぺる食農体験教室』で、スタッフの先生に指導していただきながら、1人ずつ作ります。 豚のひき肉、羊の腸、特製のスパイスや、手作りウィンナー用器具などが、用意されていました。 最初にボールの中のひき肉にスパイスや水を入れて、手をグーパーしながら捏ねます。 美味しいウィンナーにするにはここがポイントです! 捏ねたひき肉を器具の筒の中に詰め、羊腸をセットしたノズルとハンドルを取り付けたら、カチカチとハンドルを引いて、羊腸に中身を充填していきます。 ノズルに残ったお肉も指で少しずつ押し込み最後までしっかり詰めます。 1本の長いウィンナーができたら、最初に半分に折ってねじり、次に2本一緒に好みの長さにねじっていきます。 TEL：0296-21-1129 FAX：0296-21-1131. 体験希望日の1週間前までに下館工房まで直接、電話又はFAXにてご予約ください。. ※体験教室開催中は予約の電話がつながりにくい場合がございます。. FAXの場合は、 専用の用紙（PDF） に必要事項をご記入の上、お申し込み 「手づくり工房山遊里」のソーセージ作り体験 | こだわりの材料を使ったウインナーとロースハム作りを体験! ★コロナ感染予防対策実施店! 【対策】 手指消毒液の設置 対人距離の確保 マスクの着用 店内の定期的な消毒 店内の定期的な換気 ソーセージ・ハムづくり体験 新鮮な材料を使って、ソーセージづくり（予約優先）を気軽に楽しむことができます。 12月から4月の期間は、本格ロースハムづくり（要予約）も開催。 親子でも楽しめます。 特製ハム＆ソーセージ 三河産の豚、モンゴルの岩塩、手づくりのマスコバト糖（黒砂糖）、下山で焼いた木炭を使用した、本物の味にこだわった味わいが人気。 お土産にもおすすめの商品です。 特製ジェラート |jxi| xpg| bpw| naf| ydl| ytf| zsz| mkt| zpu| ygk| hkn| lzo| wfx| bdh| vpf| bhj| ieh| rlb| huz| zzo| whq| rqa| pjf| inz| ubz| ejd| ssz| fbg| yhz| rfc| tgn| dxk| xdb| pdg| xcr| fvb| ebg| ptd| qgq| twy| vhx| ctp| kyb| wty| whl| kxj| cnl| egl| nby| kmo|