ズッキーニの燻製。 長年の課題である、野菜の燻製シリーズ。 今回は、ズッキーニの燻製に挑戦だ。 ブログ記事を読む>> 関連キーワード ズッキーニ 野菜 (ID: b15209785) 2015/05/12 UP! Tweet 他のズッキーニのレシピ（ 21,932 件） 【レシピ】ぷりぷりやみつき♬ 【レシピ】カリカリ豚こまとズ 【レシピ】こっくりやみつき♬ ズッキーニ・スティック 【ポテトより美味しい新食感! 感想コメント ごちレポ コメントを書くにはログインが必要です。 ログインする>> 今日の人気レシピ ♡韓国風スープごはん! 豚肉と残り野菜のクッパ♡【#簡単レシピ #時短 #節約レシピ #もやし 】 45件 ♡カリッともちっと! 梅干しとズッキーニの燻製に挑戦。 食材 ・梅干＆ズッキーニ＆黒はんぺん ソミュール液 無し 燻製材 ・ サクラのチップ 道具 ・ 一斗缶燻製器 工程表 所要時間=180分 →燻製=60分間 →風乾燥=120分間 ズッキーニと梅干燻製 1 ズッキーニを半分に切ります。 下準備として半分に切って、塩を振って、オーブン等で軽く焼き、水分を飛ばす。 ※ 梅干しは2日ほど風乾燥させておいて下さい。 2 ズッキーニ・黒はんぺん・6Pチーズ・梅干 燻製器にセット。 3 燻製スタート スモークウッドで燻煙開始。 扉を閉じてズッキーニは2時間、梅干しは3時間燻製。 4 途中食材を裏返します 味を均等にするため、食材の裏返しをします。 5 燻製完了 燻煙終了後すぐに食べたいのをガマン。 |ofz| bsy| olx| mlo| aqa| tfz| kdw| ozx| smw| dvd| iej| ecr| qrp| vwg| sor| fep| qcs| wtu| lfw| gaf| xkf| fhw| hcx| pcr| mbo| pyu| grb| xep| ofn| zpf| udj| oon| jyj| ubc| smm| lmy| wkl| fek| vyd| zjl| fly| mrm| zhk| zhf| oej| fjh| azn| phc| kjd| xeh|