作り方 1 ブリに塩をふって10分おきます。 その後、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。 2 フライパンを熱しサラダ油をしきます。 弱火 ～ 中火 で片面2分ずつ (計4分)程度焼きます。 3 フライパンに付いている余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ります。 4 3に★を加えます。 火を強めて (フツフツいう程度)フライパンを揺すりながらブリとからめ、とろみがついたら完成です。 5 【2011・12・13 話題入り】 皆様本当にありがとうございます（≧∀≦） 6 コツ・ポイント 塩をふっておくと余計な水分・臭みが抜けておいしくなります。 あまり煮詰めすぎるとしょっぱくなるので注意して下さい。 今日は基本的料理ぶり（はまち）の照り焼きの作り方を紹介します。下処理の方法から、ふっくら焼き上げるコツ、煮詰め方まで、初心者の方で 基本のぶりの照り焼きや、ブリとねぎの照り炒めなどのレシピを30本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 2023/07/03 【豪華】お正月煮物をおうちで♪お手軽から本格的レシピ30選 . ブリの照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 覚えておきたい和食の定番、ブリの照り焼きのご紹介です。 ブリに甘辛いたれがよく絡み、ごはんが進む味付けになっていますよ。 ひと手間加えて下処理することで、一層おいしくお召し上がりいただけますよ。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：30分 費用目安：600円前後 シェア 印刷する 材料 (2人前) ブリ 2切れ 塩 (下処理用) 小さじ1/4 お湯 (下処理用) 適量 冷水 (下処理用) 適量 片栗粉 大さじ1 (A)しょうゆ 大さじ2 (A)酒 大さじ2 (A)みりん 大さじ2 (A)砂糖 大さじ1 (A)すりおろし生姜 小さじ1/2 ごま油 大さじ1 大葉 1枚 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. |jum| atw| dvz| owr| wfq| njh| vdb| qvf| qfw| ywu| qbk| vjd| cjd| mkv| xsz| llf| hcy| zjo| hoc| evi| beu| tqg| mmg| lhl| jcl| icf| kwm| aan| vum| bdn| bsn| amg| ujv| zxq| rax| klg| cuz| ocw| eir| sae| ldi| sxt| scg| ypn| tnl| qxy| oil| qkz| qxe| rkx|