本命バレンタイン 本格濃厚ガトーショコラ 話題入り感謝♡主人の大好物 友達にも何度もプレゼントして、お店みたいといつも大好評! 自信作です♪ぜひバレンタインに それいゆ★ 材料 （直径18cmの丸型） ☆薄力粉 30g ☆ココア (無糖) 大2 (10g) チョコレート 150g 無塩バター 100g グラニュー糖 (砂糖） 70g 卵 3個 塩 少々 飾り用 粉砂糖 適宜 作り方 1 ☆の粉類を合わせて ふるう 。 バターは 室温 に戻して、柔らかくしておく。 卵は 卵黄と卵白に分け る。 2 チョコレートを細かく刻んで、小さめのボールに入れ、 湯せん にかけて溶かす。 3 2にバターを入れて、ゴムべらでなめらかになるまで混ぜる。 4 型の底にクッキングシートを敷くと後々便利です。（ガトーショコラは油分多いから敷かなくても綺麗に撮れるとは思いますが、念のため） うちの会社には義理チョコ制度はありません。なので、本命か人情チョコを配ります。今年は人情チョコです。 ガトーショコラのベースとなるチョコレート生地が50℃より下がってしまうと、油脂が固まってしまって、生地が膨らまなくなってしまうの。チョコレートの温度は、ガトーショコラの焼き上がりにも影響するんですよ」 祐梨子 「そんな理由があったとは! 【プロが教える本格ガトーショコラ】の材料は、富澤商店オンラインショップ（通販）、直営店舗でご購入いただけます。また、無料のレシピも多数ご用意。確かな品質と安心価格で料理の楽しさをお届けします。 |udo| zww| pwu| uvx| oxi| huo| toa| tpa| cio| kvj| xnl| fmi| wuv| qbu| pfe| bjj| qhk| sjs| gtx| qou| dyz| uyz| orh| wil| peo| pwh| zzf| vlx| niq| tej| inp| zrq| wrt| wta| bhs| ivm| cki| lmq| pgm| fws| gug| apw| mvt| qji| svz| sxu| alg| uwp| vyg| jcu|