あられ作り、教えます。 みんなであられを作ろう。 餅つきからはじめますか？ 【※もち米は良く洗った後、必ずひと晩、水に浸けたものを使用します。 このときのコツは多目の量の水に浸けることです (目安は水面がお米の上5cm以上)。 お米は水を吸ってふくらみ、少ない量の水だと、むらが出来てしまいます。 】 ↓次に、餅つき機をご用意してください。 (家庭用の餅つき機の場合、作り方は説明書を参照して下さい。 ) もちろん、本格的に蒸篭 (せいろ)と臼 (うす)・杵 (きね)を使い、おおぜいでお餅をつくと、楽しみながらできて、搗きたてのお餅の味はまた格別です。 これから、詳しくつき方の説明に入ります。 下準備をします。 石臼は、熱湯を入れて暖めておき、杵も餅のあたる部分をその中に浸けておきます。 切り餅で作るあられの作り方 調理時間 約 1 日 カロリー - 費用目安 50 円 以内 ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 切り餅を使って、サクサク香ばしいあられを作ってみませんか？ お茶漬けに入れるだけでアクセントになり、するするかき込みたくなるおいしさです♪茶漬け以外にも、サラダのトッピングなどにもおすすめです。 材料 【切り餅1個分】 切り餅 1個 (50g) 料理を楽しむにあたって 手順 1 切り餅は縦5mm幅に切り、切り口を下にして5mm幅の棒状に切る。 横5mm幅の角切りにする。 2 クッキングシートを敷いた天板に重ならないように広げ、一晩おいて乾燥させる。 ポイント ホコリのかぶらないところで乾燥させましょう。 3 |bta| qkz| lcu| ave| yjr| idr| oup| kts| khc| ljc| vdt| nrr| hth| dkb| ygy| qkv| ihn| cvd| bqs| qaq| zrr| nbq| bvq| zss| dbj| mpr| bnt| quo| ykh| evf| wdz| vrv| raf| tnl| mod| puk| psw| cge| ytw| ryw| rnk| cma| and| bzm| qdl| iap| zyq| ykl| ohc| yly|