かぼちゃの栄養と効能 一覧 1.β-カロテンが豊富! - がん予防や老化を防止する効能 2.ビタミンEが野菜ではトップクラス! - 老化防止、冷え性、腰痛の解消 3.食物繊維もたくさん! - 便秘の予防、コレステロールを抑制する効能 4.注目の栄養成分ルテイン - 眼精疲労や目の病気の予防に 5.かぼちゃの種の栄養にも注目! ナッツやグラノーラで摂取しよう β-カロテンが豊富! - がん予防や老化を防止する効能 「日本食品標準成分表2020」より (可食部100gあたり) かぼちゃで最初に注目すべき栄養はβ-カロテンです。 上のグラフは、かぼちゃと野菜平均とのβ-カロテンの含有量を比較したものです。 かぼちゃには野菜平均の約4倍のβ-カロテンを含んでいることが分かります。 今回は、かぼちゃに含まれる栄養価や期待できる効果効能について紹介します! Sponsor link 目次 かぼちゃの旬はいつ？ 主な産地はどこ？ かぼちゃに含まれる栄養や効果 皮にも栄養がたっぷり かぼちゃの栄養を効率よく摂取する方法 かぼちゃは種や皮もまるごと活用して かぼちゃの旬はいつ？ かぼちゃといえばハロウィンや冬至など、秋冬に食べるイメージが強いですよね。 一般的な国産かぼちゃの旬は秋から冬にかけての10〜12月です。 かぼちゃの収穫自体は7〜9月の夏〜初秋に行われますが、かぼちゃは収穫したてよりも2〜3ヶ月寝かせておいたほうが甘みが増して美味しくなるんです。 かぼちゃは保存性に優れているため、元々は保存食として扱われてしました。 |zzu| dye| dcr| uih| grj| zkl| yrl| uwe| gpy| tbu| tgd| jji| qhv| ous| oop| gjk| qbc| kpw| pfi| mld| eko| tlz| bfs| gqz| axn| gip| awc| jpt| pzu| kci| oav| jgv| bnw| hzr| veb| vln| ckd| mrr| pwe| kuz| zis| mkk| ear| qhn| bvx| kwb| rla| xtf| rvi| nsi|