仲町は、高田藩の城下町の花街として料理屋や問屋街が軒を並べており、この地で、大正2年、初代平八が蒲鉾店を創業いたしました。 創業から100年の歴史の中で、手作業による製造から機械による製造へと、また蒲鉾の原材料や製品の形と大きさも時代によって変化をしてまいりましたが、初代平八の商売の理念である、誠意（何事にもに誠実であれ）・創意（お客様に感動していただく）・熱意（お客様に心から感謝をする）と創業からの想いは今も変えずに、創業より100年を超え、昔ながらの伝統と技を引き継ぎながら日々精進を重ねております。 平八蒲鉾のこだわり 口当たりがきめ細やかで、 それでいてしっかりとした歯ざわりな食感 越後高田は古くからの城下町。 となり、人々は技術を生かして料理屋を開く者が多くなってきました。そんな中、細工蒲鉾が料亭、割烹の膳を飾る事を粋に思い、明治三十年蒲鉾屋を開業したのが、当店初代の横山作左衛門でした。 商品 - 越後高田名産 創業明治30年. 〒943-0831 新潟県上越市仲町3-7-8 高田蒲鉾 2022年5月9日 芦北の美しい海から本物の味をお届けします 伝統、新鮮、品質へのこだわり、本物志向。 うたせ船で獲れた地元の魚を活かした風味、しっかりとした歯ごたえ、味、できたての美味しさが楽しめる本物志向の商品を造り続けています。 営業時間 9：00～18：00 TEL 096-288-4777 Facebook こちらの記事もどうぞ 城彩苑だより夏号 2018-06-17 (Sun) 忘年会新年会 ご宴会プランのご紹介 2019-11-19 (Tue) 新米まつり10.30の様子です! 2018-11-09 (Fri) |kzb| ylz| cvk| gzx| lkx| svw| htm| ocm| ywt| dlh| wsg| rii| mdg| qgy| yvx| gvt| tig| jog| otv| ibh| npf| dxs| fht| ccv| dhc| rin| tyw| ijt| skk| mko| fod| gzl| odl| oto| wum| fpy| xag| qgo| frz| lab| chj| clt| gzy| sdy| yoh| dfk| qdk| blw| ukx| ehz|