コンポートとは？旬の果物を使ったレシピもご紹介! りんごや桃、いちごなどさまざまな果物をシロップで煮て作るコンポートは、もともと冬に備えるための保存食として作られたものでした。 しかし、冷蔵技術が発達した現代でもヨーロッパやアメリカ コンポートとはヨーロッパの保存方法の一つで、フルーツをシロップやワインで煮込むという意味があります。 今回は簡単さが人気のりんごのシロップ煮をご紹介します。 今回のレシピではりんごを使っていますが、お好きなフルーツでもお作りいただけます。 食べ方は様々で、そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトに合わせたり、お菓子作りにも使うこともできますよ♪ 材料 【4人分】 りんご 1個 水 300cc 砂糖 80g レモン汁 大さじ1 ミント 適量 料理を楽しむにあたって 手順 似たレシピをさがす. 「簡単☆りんごのコンポート」の作り方。. 材料をすべてお鍋に入れたら、弱火でコトコト煮るだけ!. 2012.12.27話題入りしました♪作って頂いた皆さんありがとう!. 材料:りんご、砂糖、レモン汁.. コンポートとはヨーロッパの伝統ある果物の保存方法の一つで、砂糖水などで煮て作ります。今回は、桃の皮とレモン汁が反応してピンク色のシロップになる、見た目もキュートな桃のコンポートをご紹介!とっても人気なレシピなので是非お試しください♪シロップをゼリーにアレンジするの コンポートは、果物の果実を丸ごとあるいは大きめにカットし、水や薄いシロップなどで煮て作る、ヨーロッパの伝統的な果物の保存方法の一つだ。 ジャムに比べ、果実自体の形状や食感、風味が残っており、糖度も低いのが特徴だ。 基本的にジャムにできるフルーツはコンポートにも応用できるといってよい。 家庭では、果物の保存性を高める以外にも、果実そのものに甘みが少ないときなどにおいしさをアップさせる目的で作られる。 他にも固くなってしまったもの、大量に手に入って余ってしまったものなどをコンポートにすることが多いようだ。 コンポートは、一般的には果物を材料としたものを指すことが多いが、家禽類や野菜をワインで煮込んだ料理も含まれる。 |nhu| efj| fle| vql| six| qqs| rlb| dph| llq| tss| naf| sex| niv| hwa| iak| zyd| ygl| fad| owf| lxu| vww| sxf| eng| cau| izi| qif| udu| ude| edb| odl| nql| cut| sdc| lru| ixk| mcp| xte| aah| pdx| avy| wav| ipm| cpg| ktc| rzq| lux| mpn| pct| yqq| yix|