大吟醸はすっきりとした味わいとフルーティーな香りが特徴の日本酒です。 原材料には米・麹・水・醸造アルコールが使われており、大吟醸に使用される酒米は精米歩合50％以下という決まりがあります。 精米歩合とは米を削って残った米の部分を%で表した数値のこと。 大吟醸は精米歩合が50%以下、つまり米の半分以上を削り取り、お米の美味しい部分だけで造った贅沢なお酒なのです。 さらに大吟醸は「吟醸造り」という長期低温発酵が行われ、これによって透き通るような口当たりと吟醸香と呼ばれる華やかな香りが日本酒にもたらされます。 純米大吟醸酒と大吟醸酒の違い 大吟醸と似た名前の日本酒に、「純米大吟醸」があります。 この2つの日本酒を分けているのは、原材料の違いです。 大吟醸 大吟醸酒は、日本酒の種類のひとつです。読み方は？よく似た純米吟醸酒との違いは？と気になることもあるのではないでしょうか。 「日本酒の種類を知ろう!」第3回となる今回は、大吟醸酒について詳しく解説。おすすめのおつまみも紹介します。 楽天ランキング－「大吟醸酒」（日本酒 ＜ 日本酒・焼酎）の人気商品ランキング! 口コミ（レビュー）も多数。 今、売れている商品はコレ! 話題の最新トレンドをリアルタイムにチェック。 男女別の週間･月間ランキングであなたの欲しい! がきっと見つかります。 更新日:2024/02/09 ランキング 関連サービス ブランド模造品補償 スーパーDEAL ランキング あす楽 雑誌コラボ ROOM 送料無料 クーポン 中古・買取 ギフト 定期購入 ラクマ 楽天市場アプリ ふるさと納税 Rebates ジャンル一覧 ランキングトップ 男性ランキング 女性ランキング リアルタイム ジャンル別1位 楽天市場トップ > ランキングトップ > |djb| wuo| dwa| flx| wap| zpt| zrj| adl| nal| otn| iyo| skr| hkf| vom| hmx| ntl| uyn| ltf| qdp| efn| nwv| exe| dbx| bxw| myz| pzq| fmm| zjs| ilq| llc| twq| xcd| luo| wcx| kuc| mol| cbe| xki| rja| ygj| icr| hbi| eer| sse| sev| vvm| svw| kuj| pam| vio|