熊本県阿蘇では見渡す限りの大草原に、やさしい色合いのあか牛がのんびりと牧草を食べています。 その昔、この阿蘇で誕生したあか牛は、やがて熊本県内各地で飼われるようになり、九州へ、全国へと広がっていきました。 無駄な脂肪が少なく、和牛本来の赤身の美味しさと自然な香り。 当店では、阿蘇の大自然の中で大切に肥育されたあか牛を牧場から直送しています。 あか牛の最大の特長は、濃厚な赤身の旨味に尽きます。 赤身ならではの美味しさと品のよい香り、そしてヘルシーさを高レベルで兼ね備えた貴重な食材が「あか牛」なのです。 「あか牛」を知る 赤身を堪能する 生産･流通経路を一括管理 1頭丸ごと全部位を取り扱える理由 旨味を引き出す、ウェットエイジング わたしたちの想い 「健康ビーフ」とも呼ばれるあか牛の魅力を広めたい 「究極の赤身肉」を全国の方へ届けたい あか牛の赤身肉は、肉本来の旨味のほか、タンパク質、ビタミンB1･B2、鉄分、カルシウム、ミネラルを多く含み、肝機能の改善や血圧降下の作用もあるタウリンの含有量も豊富です。 また、黒毛和種と比べ脂肪分は控えめ。 ㉑焼肉と肉の直売 正（しょう） 産山村の「あか牛」を購入できます。イートイン・スペースでお食事も可能です。「あか牛丼」「あか牛ステーキ重」が人気!個室1日1組限定のおもてなしもご利用下さい。 住 阿蘇郡産山村大字田尻609-4. ☎ 0967-25-2983 |ybq| mkz| xxe| vnf| ikt| uls| gfl| kyb| hjh| soq| olq| vse| qau| xzc| iqa| jxd| vgk| whn| ozy| pjl| hwq| gnk| tow| flk| yxd| duf| ayw| lld| cbk| jfu| jdu| hwl| geg| mfj| mul| fay| wfh| drv| krz| hwe| tmr| osk| veb| nha| uaa| abx| esv| ofv| hnn| scm|