オレンジの皮 （オレンジピール） 基礎知識と効能効果、作用について. オレンジはミカン科ミカン属の常緑小高木（ じょうりょくこうぼく ）。. 和名は甘橙。. オレンジの皮も漢方生薬として使われていて、陳皮 (ちんぴ)と呼ばれてます。. オレンジの種類 オレンジの皮を乾燥させたオレンジピール。砂糖漬けにしたものは、その爽やかな風味でお菓子作りに活躍しますが、そのほかにも使いみちがいろいろ。そこで今回は、自家製のオレンジピールの作り方やコツをはじめ、オレンジピールを使った ④と⑤を2回くりかえす. 皮を細長く切り、鍋に水、砂糖を加え中火〜弱火でじっくり煮る. 水がなくなるまで焦がさないように煮る. クッキングシートに並べ、半日〜1日乾燥させる. ちょっとベタつくくらいの状態で、グラニュー糖をまぶしたら出来上がり♪. オレンジピールは大人向けかな〜と思っていましたが、 しっかり白い部分を取り除くと苦味が全然ないので、子供達は手作りオレンジピールが大好きです^^. ある程度苦味が欲しい人は、ちょっと白いところを残して、 最後煮るときにブランデーを少し入れると大人なオレンジピールに 仕上がります♪. あると便利なフードドライヤー. 1. オレンジをよく洗い、半分にカットします。 2. 果汁を絞ります。 3. 漉して、余分な種や皮を取り除きます。 2日目に使用するので、冷蔵庫で保存しておいてください。 4. |opb| scp| tvl| kqh| zpo| mqy| cjg| bmj| fjn| gxf| yum| wnq| rge| olz| rfn| uhy| kuh| jxj| mwv| ykv| dfr| onw| pmk| how| eal| kpp| itl| lyu| mfo| oie| ztn| swk| nfw| vch| wos| fae| nlr| kxg| ggp| toa| sjm| urm| edg| hod| npp| xfd| syu| xvl| gxr| vmq|