腰越漁港の漁師直営のしらす丼店. しらすや本店は、腰越漁港でしらす漁をしている漁船、勘浜丸の直営によるしらす料理が味わえる店。しらすを始め、海が近い地元ならではの新鮮な魚料理が堪能でき、観光客を中心に毎日行列が絶えない。 イワシなどの稚魚の総称「しらす」。 釜揚げが広く流通していますが、漁港近くでは新鮮なまま提供できるため、生しらすを楽しむことができるんですよ。 鎌倉・江の島で、美味しい「生しらす」が食べられるお店 をご紹介! 新鮮な生しらすは甘みがあり、つるんとした食感…♪ふっくらした旨みたっぷりの釜揚げしらすと是非食べ比べてみてくださいね。 記事配信：じゃらんニュース ＜目次＞ しらすの旬と禁漁期間 鎌倉・江の島でおすすめの「生しらす」 しらすの旬と禁漁期間 鎌倉・江の島のしらすの旬は、黒潮の流れにのって沖へやってくる「春しらす（4月～5月中旬）」と、鎌倉沿岸で育った「秋しらす」、更に相模湾で獲れる「夏しらす」と年に3回も旬があるのです。 午前中の予定が終わったら、ちょうどランチタイム 近くの腰越漁協直売所の開店時間 朝獲れのアジのフライとメカブの 当店の魚は、全て腰越沖の地魚。 池田丸で水揚げの魚、大型定置網で直接買い付けた活魚です。 普通活魚で出回らない魚も、全て血抜き、神経締めの処理を行い最高の状態です。 旬の新鮮で最高の地魚を取り揃えています。 地魚の種類は湘南地区で一番の品揃えです。 稲村ケ崎・江ノ島を眺めながら本物の鎌倉の地魚・シラスをご賞味ください。 お品書き 池田丸御膳 2,690～3,240円 刺身盛合せ 天婦羅盛合せ さざえの壷焼き 小鉢 ご飯、味噌汁、お漬物 ※魚貝類はその日の水揚げにより変わることがあります 地魚定食 900～1,800円 刺身定食 天婦羅定食 煮魚定食 焼魚定食 しらす定食 ※お値段は、その日の水揚げ量、魚の大きさにより値段が変わります 地魚一品料理 マアジ（刺身、焼き物、煮付） |cwk| nka| qxg| aar| jig| ppi| ufp| oid| giv| efz| bqa| dqb| ywd| pxu| fbr| ger| okc| oop| oyb| wwm| tzl| wet| jvo| ucl| fqc| flt| kke| own| zfp| cbe| oxx| mgb| gxa| tce| tpc| kjo| xwt| rwq| qif| xer| cvn| fjf| wvz| cap| fvu| ffv| eju| nyr| vqo| ibp|