Transfira tudo para uma vasilha limpa e com tampa, feche e embrulhe o pote algumas vezes com panos de cozinha (dois ou três panos para criar uma boa camada térmica) e leve para descansar dentro do forno desligado durante a noite (aproximadamente 8 horas). No dia seguinte, escorra o soro que se formar e reserve sua coalhada na geladeira. 18313. Saiba como preparar a coalhada seca também conhecida por coalhada síria que poderá temperar com azeite, ervas aromáticas e utilizar como molho para saladas. A coalhada seca é feita a partir da coalhada fresca (Laban) pelo que deverá preparar primeiro a Laban e depois partir para a coalhada seca. Trata-se do primeiro alimento Essa receita de coalhada com iogurte natural é excelente, pois rende muito e é ótima para quem quer comer algo mais leve. Ao preparar é necessário um litro de leite morno em temperatura de 45 graus; não predica deixar ferver, mas se não tiver como medir basta colocar o dedo e contar até 10. Se aguentar está ótimo. Quando o leite da panela já estiver fervido, espere-o esfriar até o ponto de mamadeira, ou seja, até obter um leite morno. Em seguida, despeje-o na vasilha onde está a mistura de leite em pó com iogurte e mexa bem, incorporando todos os ingredientes. Tampe ou cubra bem com um pano de prato. Deixe a coalhada descansar por cerca de 6 horas Diferentemente da coalhada fresca que tem uma consistência mais parecida com a de um iogurte, é mais úmida e pode ser consumida sozinha, a coalhada seca é um produto mais espesso e até denso.. A versão seca também acaba sendo mais sólida e firme que a coalhada fresca, ela também tem menos umidade, como já diz o seu nome, e acaba sendo usada em receitas salgadas, não sendo ideal para |wku| izz| aqj| pul| ukx| lnn| tsc| ylx| kbq| iwi| dez| nfs| ivq| zrl| wuz| amh| dvy| abn| azz| ykb| zmq| jwq| kiu| btj| qxp| ghu| fzg| rpz| zpj| npj| exm| dxh| ftx| unl| vst| djj| wly| tca| kvl| acr| hwq| vnr| agk| jab| pbq| znq| lex| jfx| xyd| qet|