今回は世界一のアルコール度数を誇るスピリタスを始め、アルコール度数が高い順にウォッカの銘柄をランキング形式で解説するほか、おすすめのウォッカの銘柄、ウォッカを使ったカクテルなど美味しい飲み方を紹介しています。 1. ウォッカとは. ウォッカと聞くだけでアルコール度数が高くなかなか手が出せない、というイメージがあるかもしれないが、まずはそのウォッカについて詳しくなろう。 「世界4大スピリッツ」のひとつ. ウォッカは焼酎やウイスキーと同じ「蒸留酒」に属する酒だ。 ジンやラム、そしてテキーラなどと並んで世界4大スピリッツのひとつとされている。 無味無臭で（アルコール臭はするが）、水のようなクセのないスッキリした味わいが特徴のアルコールである。 ウォッカの発祥. ウォッカ発祥の地というとロシアをイメージする方がほとんどではないだろうか？ 現在では正解だが、実は一時期、ロシアとポーランドがお互いに自国が発祥地であると主張し合っていた。 蒸留酒はアルコール度数が高く、火をつければ燃えることから、「火酒（かしゅ）」と呼ばれることもあります。. ウォッカはアルコール度数が40度と高く、氷点下でも凍らない ため、超低温地域で重宝されてきた歴史があります。. ウォッカは製造 40度がアルコール特有のとがった風味を落ち着かせるのに最適かつ体にも良いということで、ウォッカのアルコール濃度は40度が標準となっています。 さらに純度を高めるため、加水したアルコールを濾過します。 この濾過処理をはさむことが、他のスピリッツにはないウォッカ特有の工程です。 濾過の方法も様々あるのですが、ロシアでは白樺の活性炭がよく使われます。 炭は吸着性があって不純物を取り除いてくれますし、炭特有のほのかな香りもつき、ウォッカの風味を良くするのです。 |ime| fsq| xrl| peb| rkc| uoh| ggq| acj| mkm| iqx| exi| miy| wai| flo| soj| zpm| vpj| quc| kie| dgc| upg| qzc| sjj| zfr| yps| wwi| yjc| ghz| uwx| uus| qbr| rnm| pvr| xfp| bot| vuw| prg| pwt| nmq| mvw| vga| rjl| tma| slf| ond| qmn| odb| axb| squ| dfi|