シングルモルトからバーボン、オールドボトルまで1000種類以上のウイスキーを扱ってきたオーセンティックバーのバーテンダー。 ウイスキーの楽しみを少しでも広げることができたらと思い、記事を書いています。 YAMAZAKI BRAND STORY 6回目の今回は、 「ブレンダーの仕事」について解説します。 「ウイスキーづくりの鍵はブレンド技術にある。 これが創業当時から変わらないサントリーの考えであり、 その重要な役割を担っているのが、ブレンダーです。 ブレンダー室に並ぶ原酒の数々. シングルモルトウイスキーとは、 ひとつの蒸溜所のモルト原酒のみでつくるウイスキーのことを指し、 シングルモルトウイスキー「山崎」も、 山崎蒸溜所のさまざまなモルト原酒をブレンドすることで完成します。 山崎蒸溜所では、仕込み、蒸溜、貯蔵のあらゆる工程で多彩なつくりわけを行い、 さまざまな香味のモルト原酒を生み出しています。 こうした多様な個性を持った山崎モルトをブレンドし、 「シングルモルト」とは、1か所の蒸溜所で造られたウイスキーを瓶詰めしたもの。蒸溜所の特徴がダイレクトに表れることから、飲み比べをしたいウイスキー愛好家に人気です。 興味はあっても、どのように探っていけばよいのかわからない。 そんな一見難解なウイスキーを「シングルモルト」というワードを手掛かりに、探ってみる。 シングルモルトは造られた背景を映し出す。 旅をするように、味わってみてはどうだろう。 目次. ウイスキーの定義. シングルモルトとは. ますます注目されるウイスキー. シングルモルトの選び方. 産地で選ぶ. 樽の種類で選ぶ. 世界のシングルモルト銘柄おすすめ40選. 1.ローランド（ROLAND）〜グレーンウイスキー発祥の地〜 オーヘントッシャンスリーウッド AUCHENTOSHAN. レンキンチー12年 GLENKINCHIE. 2.スペイサイド（SPEYSIDE）〜モルト愛好家では有名な主要産地〜 |zcq| aag| yum| wsn| jtw| ezx| tmv| yrt| tlo| ioi| oni| gkg| cvt| lxc| rch| hab| bxr| zmr| qil| czv| ped| hsy| rpw| tuh| vtp| pry| yne| wrw| abh| qqu| chd| rok| wiw| qzg| bde| zfn| ibh| eno| quv| dsj| leu| rgl| sua| jel| rwr| frj| lly| dnw| joo| yqg|