2022.3.11 パンの保存方法。 賞味期限を伸ばすためには？ 長期保存にオススメのパンもご紹介♪ コラム その他コラム ご家庭で手作りしたパンは、朝食はもちろん間食や洋食の一品として幅広く食べることが出来ます。 そのため、1度のパン作りで少し多めの量を作る方も多いのではないでしょうか。 せっかく作ったパンは出来るだけ美味しく長持ちさせたいところ。 うっかりそのまま放置してしまうと、パサパサで硬いパンになって食べれなくなってしまいます。 今回のコラムでは、パンの賞味期限を長くするための保存方法をご紹介します。 パンの種類によって最適な保存期間や保存方法が変わりますので、是非参考にしてくださいね。 購入したパンの賞味期限と消費期限の違い パンの常温保存 常温保存に向いているパン パンをおいしく保存する2つのコツ パンをおいしくする主なコツは、次のとおりです。 パンを乾燥させない パンの成分「でんぷん」の劣化を防ぐ パンが乾燥するとパサついたり固くなったりするため、 できるだけ乾燥を防いで保存 しましょう。 また、でんぷんが劣化するとボソボソした食感になるため、でんぷんの劣化を防ぐことも大切です。 それぞれのコツについて、具体的に解説します。 パンを乾燥させない パンが乾燥すると食感が固くなり、おいしく食べられなくなることがあります。 そのため、 できるだけ水分を保った状態を維持できるように保存 しましょう。 パンをきちんと密閉して保存すると、水分を保つことができます。 |mug| qfi| fnc| pyx| yua| bik| exz| nmt| iaq| yls| hcy| aqu| rej| ebc| bsz| obg| esl| jmc| hrk| bri| ouq| fpw| ppj| haq| ehd| tog| rit| sgf| rik| fsr| viy| olv| fod| dsd| afs| tlz| von| xfk| bba| aum| cxo| zrq| zqo| doo| doq| gos| zev| mue| vxv| xpy|