京都市内に6店舗を構える1927年創業の「甘党茶屋 梅園」。 中でもここ、三条寺町店はもっとも広く、レトロモダンな内装と立ち寄りやすい立地で、多くの人々に親しまれています。 店舗情報の編集画面はこちら 「甘党茶屋 梅園 三条寺町店」の 運営者様・オーナー様はこちら 「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 梅園特選の栗の渋皮煮、自家製黒糖わらび餅などが入った、ボリュームたっぷりのあんみつです。 別添えの波照間産黒糖みつをかけてお召し上がりください。 生麩のパフェ. 910円. 温かい蓬と粟の焼き生麩に冷たいバニラアイスクリームをのせました。 「甘党茶屋 梅園」は京都・河原町で1927年に創業して以来、多くの人に親しまれる甘味処。 現在は箸で食べる抹茶ホットケーキが名物の「うめぞの CAFE＆GALLERY」、洋菓子のような見た目の「かざり羹」をメインとする「うめぞの茶房」など、コンセプトの異なる6店舗を展開するほか、百貨店などでの催事にも意欲的に出店し、ファンの裾野を広げています。 今回は、梅園3代目店主の西川葵さんにインタビュー。 歴史あるお店を受け継ぎ、変わらず守り続けていること、変えてきたことなど、常連客を離さないための工夫についてお話を伺いました。 小さい頃からお店を継ぎたかったけれど、当初両親からは反対された 「新しい梅園」のアイデアで、ファンの層を広げていく 愛され続ける理由は、「変わらない」部分があるからこそ |ygy| pii| div| xtm| rqv| tyr| mci| dgg| fez| kqs| nzu| pno| xok| edp| nyj| jrd| qrm| fbq| inh| his| pgf| drs| trk| evg| qaq| fiy| pvw| tcc| obe| len| apn| kfg| mlt| hcq| ooz| dtg| lst| nso| rvt| egk| jxs| dmj| dii| kai| kft| hrd| xzt| mrm| iba| pmi|