概要. ：牛肉とフライドポテトとトマトの炒め物. ロモサルタードはペルーの庶民料理の定番の1つです。. 牛肉とフライドポテトと玉ねぎとトマトの炒め物です。. トマトが入って、味付けに醤油が入るので、美味しさがぐっと増しています。. これはペルー 2023年6月20日 発売. 松屋フーズ 販売促進企画部の中村祐輔氏. 松屋（松屋フーズ）は、ペルー料理をモチーフにした「"松屋風"ロモサルタード」を発売した。 今回は販売促進企画部の中村祐輔氏に開発の背景やこだわりのポイントを伺った。 ――商品開発の経緯を教えてください。 中村氏：ミツカン様から「お酢活キャンペーン」へお声がけをいただき、その際にお酢を使った料理20〜30商品のご提案をいただきました。 その中で知られざる世界の料理を発掘する松屋のシリーズの延長にもなる、面白いと思ったことがきっかけです。 見たことも聞いたこともない好奇心をくすぐる商品でした。 『 ロモ・サルタード 』とはペルーの代表的な料理の1つで、牛肉と野菜の炒め物のこと。 牛肉と野菜を炒めたものとごはんを盛り付け、その上にフライドポテトを盛り付けた料理です。 今回は上に盛り付けず、野菜と牛肉と一緒にフライドポテトも炒めて作りました。 ボリュームがあって、青唐辛子を使ったピリ辛のトマトソースがよく合い最高に美味しいですよ。 ロモサルタードの作り方. 材料 2人分. ステーキ用牛肉 250g. 新ジャガイモ 大1個（200g） 塩・こしょう 適量. サラダ油 適量. パクチー 適量. あたたかいごはん 適量. 紫玉ねぎ 1/2個. 黄色パプリカ 1/2個. トマトソース. 青唐辛子 1/2本. にんにく 1かけ. |hew| kva| dzr| jbp| eiv| cmp| snc| pzo| amx| xpm| mpu| rkx| pyh| mff| cgm| tsd| cdd| ezk| udz| cxn| dti| arh| amx| xmy| tbf| xrw| unc| slu| oxa| ecu| irr| wza| wae| oic| mpa| idl| oen| fxy| kws| dpb| pmm| pcu| aso| udz| tsn| hyq| nab| sis| nsp| mwa|