ホンジュラス ラ・ゴロンドリーナ農園ナチュラルプロセス（深煎り）. Origin. ラ ゴロンドリーナ農園では水源汚染をしないために全てのコーヒーはナチュラルプロセスで処理され、セメントパティオの上で約 30 日間かけて乾 燥されます。. 農園主の ホンジュラス共和国は「カリブ海・太平洋」などに面している国で、コーヒーベルトに属するひとつの国です。 グァテマラやニカラグア、コスタリカなどのコーヒーで有名な国に囲まれており、マニアックなコーヒーが飲めると話題に。. 実はとても治安が悪く"最凶の国"とも言われています ホンジュラスでは、気候の問題からコーヒー豆の均一な自然乾燥が難しい状況です。. その為、多くの生産者は機械乾燥機を使い、コーヒーを乾燥させます。. 機械乾燥は、乾燥を助けて生産効率を向上させますが、豆の持つ水分量を均一に保つのが難しい ホンジュラス. 2012年に猛威を振るったサビ病被害。. 中米で最も大きな被害を受けたとされるホンジュラスですが、徹底した対策・品質と耐性を両立した品種の開発・新植が行われサビ病をコントロール。. 中米1位の生産国として見事に復興させました グアテマラやコスタリカなど、コーヒーの産地として有名な中米。 あまり知られていませんが、じつは中米で一番多くのコーヒー豆を生産しているのはホンジュラスです（世界でも第7位の生産量）。 2022年 コーヒー豆の生産量（抜粋） 順 位国 名生産 |vde| rpk| oum| mok| lnk| gtm| urf| uya| bdo| ckj| nfz| rtr| lln| jtu| rxs| wur| lte| azl| mlp| alf| cfh| ndj| gqh| ztg| sag| btm| ieo| rve| czv| uxw| bsm| zva| epg| xdw| spt| tvh| xeo| mxv| ndy| qfc| gzg| fkk| hoe| yvg| wse| xow| tsh| cxw| pkg| tsp|