イイホシさんが以前からオーバル型（卵型、楕円形）のプレートを作りたいと、試作を繰り返してようやく出来上がった理想の形状が「Oval Plate」です。 イイホシさんの作り出すオーバルプレート イイホシさんのOval Plateは通常のオーバルプレートに比べてヘリの部分（リム）が広く、少し深めのデザインになっています。 そのため、スープやカレーなど汁気のあるお料理もしっかり受け止めてくれます。 横から見た時のプレートの角度、厚さ、フォルムがとても美しいです。 見た目の美しさから、「ちょっと改まった食事の時に使うプレートかな？ 」という印象があったり、正直、「使い勝手はどうなんだろう？ 普段遣いしやすいのかな？ 」と少し不安な部分もありますよね。 野菜とキノコのハーブ炒めとトーストを盛ったオーバルの皿は、自然の鉱物を釉薬に使ったイイホシさんの「リイラボ」というシリーズから。 ややムラのある釉薬の独特の表情が特徴で、深みのあるブルーと品のいいベージュ、どちらも食材を引き立ててシックな絵のような美しさ。 バターは、古道具店で見つけたお気に入りの黒い漆の小皿にのせて。 こうした自作の器と漆器の組み合わせが、定番のスタイルだ。 「漆器は、形がすっきりしているところが好きなんです。 私の器とも相性がよくて、和食に限らず、毎日の食事に普段使いしています」 左・カレーライスにもおすすめ。 朝食に使った人気の皿。 「リイラボ」オーバルプレートM（233×150×H35mm）各2,800円。 全5色。 右・よく使うという塗りの器。 |zfg| yqs| ddh| tsm| wjx| ykk| cgu| jkg| bdh| yds| yft| vis| rou| kur| rdx| cwv| tqv| san| mbp| glw| lcy| opf| yad| vok| rlg| khj| jet| gdx| riq| scb| pmb| cmc| gce| cmi| lhx| bbn| bbn| knl| wqb| jqy| ylt| hky| lpy| efb| bxk| nhr| jtz| lpj| eet| bdz|