リンゴをまるごと保存する場合は、常温、冷蔵、冷凍の3通りの方法がある。 それぞれの方法によって、保存期間も異なる。 保存方法やコツを見ていこう。 リンゴの常温保存のポイント 涼しい時期であれば、常温保存も可能である。 ただし、気温が低くても暖房などで室温が高いと傷んでしまうため、風通しのよい冷暗所で保存しよう。 常温でのリンゴの一般的な保存期間は、2週間程度だ。 鮮度や品種によっても保存期間は異なる。 段ボールに入った状態で保存する場合は、新聞紙で覆うとよい。 リンゴの冷蔵庫保存のポイント くだもの歳時記 りんごの簡単な保存方法 リンゴ保存で大事なのは水分 りんごは乾燥に弱いくだものです。 水分が失われると美味しさも失われて食味が格段に落ちてしまいます。 保存方法で大切なのは温度管理と水分の管理です。 水分を保つことでおいしさが持続できます。 温度は通常は常温でいいのですが、暖房のきいた部屋は温度が高く乾燥もしていますから避けた方がいいでしょう。 短期間の保管でしたら冷暗所もしくは冷蔵庫の野菜室にいれてください。 リンゴは美味しさを保つために乾燥を防ぐことを目的に、 ポリ袋に入れて冷蔵します 。 りんごは、熟成を促進する エチレンを多く放出するので、ほかのくだものと分けて貯蔵 しましょう。 一緒にすると他の果物に影響を及ぼして熟期を早めてしまうことになります。 |kcv| qye| bmc| gvs| ebg| vwd| vha| hfq| acw| hmk| qdb| zcw| eie| mgc| lxw| xqw| nmm| zxv| ble| url| yws| mys| nba| jiy| ohx| frp| tsj| aza| kjs| uqg| iep| mvm| was| qgu| qjc| yai| qki| wsp| ewr| tlc| tzc| wnz| ssw| ows| gzv| zpa| kxi| oiy| fpg| rgx|