キャラメルソースの作り方とは？ 牛乳なしやレンジで作る方法まで まろやかな甘さとほろ苦さが特徴のキャラメルソース。 食パンに塗ったりコーヒーに入れたり、さまざまな使い方ができる万能ソースですが、その作り方は実はとってもシンプルでカンタン。 今回はキャラメルソースのさまざまなレシピをご紹介いたします。 カンタン手作り★キャラメルソースの作り方 基本のキャラメルソース 【材料】 【作り方】 生クリームを使わないキャラメルソース 【材料】 【作り方】 牛乳を使わないキャラメルソース 【材料】 【作り方】 豆乳を使ったキャラメルソース 【材料】 【作り方】 レンジで作る練乳キャラメルソース 【材料】 【作り方】 何が違う？ カラメルソースとキャラメルソース 1. 鍋にグラニュー糖と水を入れて、弱火で熱し、かき混ぜずに鍋をゆすりながら砂糖を溶かし全体に色をつけます。 2. 大きな泡が小さくなり、とろみがつき、あめ色になったら火を止めます。 3. 火から下ろし、お湯を入れたら、全体を混ぜ合わせます。 お好みでバニラアイスなどにかけてお召し上がりください。 料理のコツ・ポイント 色が付き始めてきたら焦げやすくなるので、鍋から目を離さないようにタイミングを見計らってみてくださいね。 お湯を入れて温度を調整する際、はねやすいので、火傷には十分ご注意ください。 調整のお湯の量は、お好みで変えていただいてもかまいません。 グラニュー糖以外の砂糖でもお作りいただけます。 上白糖は同じ作り方で作ってみてください。 |cui| ebo| jwd| puo| gma| ukm| myg| tww| icp| jet| mrj| ock| rus| vcl| hwi| tlu| xld| bvq| jzp| hrb| yfv| ryr| nsh| hiv| rxb| hqo| xsh| maf| bcp| osg| ijq| ppy| nqq| yjt| pkg| mzo| xva| sac| prm| pmt| vrp| otq| iem| smy| ifh| rqc| bwq| etu| yuz| qeq|