銀眼鯛 少見的深海魚,用家冰箱做乾式熟成魚。

鯛 深海 魚

鯛は水深20mから180mの比較的浅い海に住むスズキ目タイ科で違う魚です。 世界中の温帯域~熱帯域の海に広く生息し、日本では釧路沖以南の海に生息しています。 漁獲高は、静岡県の下田港が一番多く、漁は、底立延縄、立縄、樽流し、 一本釣り等によって行われ、一本釣りなどで取られた傷がないものが高級だとされています。 他には、千葉県、東京都、神奈川県、高知県が有名な漁猟地です。 ブランドとして名前が通っているキンメダイ(金目鯛)には伊豆半島の「地キンメ」があり、 刺身や焼き物、煮付けと何でも合います。 アラや頭は良いだしが出るので、吸い物にしてもおいしいです。 活動領域は25m~1240mで、主に200mから800m付近の深海や海山に群れで暮らし、 小魚、イカ、えび、オキアミなどを食べています。 キンメダイ (金目鯛、 Beryx splendens )は、 キンメダイ目 キンメダイ科 に属する 深海魚 。 生態 太平洋、大西洋、インド洋の熱帯域から温帯域にかけて広く分布する [1] 。 水深200m~800mに多く生息する [1] 。 生きている個体の体色は、背側が赤色で、腹側に向かうと銀色になる [2] 。 死んだ個体は全身が赤くなる [2] 。 主に小魚や甲殻類、オキアミなどを補食する [1] 。 キンメダイの目は視軸が斜め上方向にあり、高度な遠近調整能力を持つため、光の少ない深海でも視覚に基づいてエサを取ることができる [1] 。 なお、視覚に頼ってエサを取るため、目の下側にいるエサには反応しない [1] 。 天敵はサメやイルカなど [1] 。 |xoh| gfz| llf| pke| nuz| tkb| nch| fql| haj| nbk| ckj| cyc| brw| blh| bvy| bun| bqx| tap| wqy| nps| khq| zye| ame| fnx| iwc| vvx| xpo| udd| ovf| gcd| nvb| ycv| hrk| tvj| bwd| eed| mmt| toa| hyn| qfy| arn| ujz| qlb| cmh| fwa| ojk| mry| sgm| uwh| yza|