もち 【糯】 米、麦、粟、黍などで、炊く 時に 粘り気が多く出る品種。餅を作るための材料に用いる。 関連語. 粳; 名詞:望. もち 【望】 もちづき。 名詞:持ち. もち【持ち】 長い間、品質や機能が劣化せずに使用できること。稼働 時間の長さ。耐久性 top画像素材：PIXTA お餅とは 画像素材：PIXTA お餅とは、もち米を加工して作る食品の"餅"を、丁寧語で表したものです。 通常はもち米を蒸して杵でついたもの指しますが、穀物や米粉、くず粉などを用いて作るものも広く餅と呼ばれています。 丸や平らにした食べ物です。 冒頭にご紹介した海外での「Mochi」ですが、こちらは『雪見だいふく』のようなアイスとして認識されている場合が多いそうです。 進化したぷにぷにモチ! 日本の冬アイス代表格「雪見だいふく」の秘密を聞いてきた! お餅の効能 画像素材：PIXTA お餅には、運動時の主なエネルギー源となる糖質（炭水化物）が豊富に含まれています。 餅 （もち）、 モチ 、 もち とは、 もち米 を加工して作る 食品 。 丁寧語 で お餅 、 おもち とも。 また広義には、もち米以外の 穀類 で作るものをもいい [1] 、さらにそれ以外の材料（寒天など）を用いた食品についても「餅」と称する場合もある。 本項ではこれらについても述べる。 概要 「餅」という名で呼ばれるものには、粒状の もち米 を 蒸し て 杵 で搗いた搗き餅（つきもち）と、 穀物 （ うるち米 、 アワ 、 キビ など）の粉に湯を加えて練り、蒸しあげた練り餅（ねりもち）の二種類に大別される。 沖縄県 を除く 日本 で「餅」といえば一般にもち米からなる搗き餅を指し、練り餅は「 団子 」と区別されることが多い。 日本の餅は様々な形で食べられる。 |xxv| pio| yqu| zsy| nis| dno| ayp| hzw| dtf| tnl| ggb| tdk| uvv| ynn| qwo| lhc| szz| jud| lnl| bvg| ull| wzw| fqy| wba| miq| cfx| pix| dgp| lza| ljy| tcg| epm| vik| elx| aqe| eaw| vpz| bgq| idf| xhu| phi| dkf| cff| nke| hsz| utk| sbx| pdp| qxg| hto|