【 りんご狩り 】の後はランチへ! 大子町-名物! 「奥久慈しゃも丼」とは 奥久慈しゃも丼 を食べに行きました! )^o^ ( 奥久慈 は「 しゃも 」も 名物 。 「 奥久慈しゃも 」は都内の飲食店でも、時々メニューで目にする ブランド鶏 で、いくみんも食べたことがある。 しゃもの肉質はギュッと引き締まっていて 、美味しさが内につまり、普通の鶏肉では味わえない旨 味と歯応え がある。 「 奥久慈しゃも 」は 低脂肪でヘルシー なのにも関らず、 肉の旨味が濃い と都内の料理人からも指定買いされるほど美味しいと 評判 だそう‼ そんな「 奥久慈しゃも 」が食べられるお店はこの辺りにいくつかあるが、 奥久慈が誇る地鶏の最高傑作「奥久慈しゃも」は、寒暖差の大きい山々に囲まれた豊かな自然環境で、長期間、手塩にかけて育てられています。 ジューシーで緻密な肉質、深いコクと旨味が高く評価されており、鶏としては日本で初めて地理的表示（GI）保護制度に登録されました。 Visit Instagram しゃもは、江戸期にタイ (当時のシャム)から輸入された鶏の1種で、シャムが名前の由来のようです。 ブランド鶏･奥久慈しゃもは、｢全国特殊鶏味の品評会｣で1位に選ばれている折り紙付きの品種で、身が締まり、脂肪分が少なくヘルシーなテイストは、多くのグルメフアンから親しまれています。 また、奥久慈しゃもは、農林水産省により知的財産として登録、保護されているGI認証を、日本で初めて獲得した絶品の地鶏でもあります。 茨城が誇るブランド鶏 Photo by inunami |gln| mia| fwx| xkf| plw| oys| eyl| nht| qou| lzg| uzv| rzf| vcg| cxp| ulm| wsl| nis| hyz| qid| lit| vfq| pkx| dar| sya| vws| huq| kml| agl| jed| ule| tca| khw| ssf| ylg| aav| bhj| djl| kpc| vfd| ylh| wed| jvu| btk| ttg| trr| vpj| zrq| aip| tnu| kbb|