豚 も も 煮 豚
ポイント. 豚はロースやモモがおすすめですが、こってり食べたいならバラでも♪ 今回はロースとモモ半々です(*^^*) ネットはスーパーや肉屋さんでも分けて貰えると思います♪ 形を気にしないなら省いて貰っても大丈夫ですよ~♪ 私は落し蓋の代わりに100均のあくとりシートを使っています♪
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豚肉ブロック(肩ロース肉、または豚バラ肉)…約300g×2ブロック 火はかけっぱなしではなくても、夜に1時間煮たら火を止めてそのまま余熱を通し、翌日に温め直すつもりで弱火にかけるなど、トータルで2~3時間になればOKです」
豚ロース薄切り肉をキャベツで巻いて、ほっと温まるトマト煮にします。食べ応えのある豚ロース肉とキャベツの甘みがたまらない一品です。 シンプルなトマト煮からカレートマト煮まで具材もいろいろな28本のレシピを紹介していますので、日々の献立
締めはゆでた中華めんを加え、ラーメンのようにして食べてもおいしい。 にんにくと唐辛子を効かせることで、もつ鍋風の味わいになります. 先に豚バラ肉を鍋に入れ、出てきたアクを除いてから、野菜を加えましょう
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