作り方. 1. 鍋に牛乳400ml、砂糖、ホワイトチョコレートを入れて火にかけ、煮溶かす。. 2. 抹茶に（1）を少量加えてダマができないように混ぜ合わせ、鍋に戻し入れて温まったら器に注ぐ。. 3. 耐熱容器に残りの牛乳100mlを入れ、電子レンジで約1分加熱する 基本はチョコラテの粒を、熱い牛乳（またはお湯）でよく溶かすだけ。 火にかけたミルクパンや鍋などの中で、熱い牛乳に固形のチョコラテの粒を入れたあと、よーくチョコラテを溶かし、カップやボールに注ぎます。 しっかり溶かすのがポイントです。 我が家ではティーカップ1杯分のチョコラテを作るのに、1粒（約10g）を入れる位の濃さで飲みます。 時にはエスプレッソカップで濃厚なチョコラテも。 まさにカカオの味わいが感じられチョコレート好きにはたまりません。 ぜひ お好みの濃さで召し上がり下さい。 また、牛乳で作れば飲みやすくよりチョコレートに近いリッチな味わい、お湯で作るとカカオ本来の味を楽しめる素朴で深い味わいとなります。 昔はお湯割りでしたが、今は街の食堂でチョコラテを頼む時も「牛乳？ それともお湯で？ 作り方 1 ①小なべに牛乳か豆乳を入れて傾け、 弱火 にかけながら泡だて器で グルグルかきまぜる。 （泡立つまで） 2 ②チョコレートを 包丁で刻む。 3 ③お好みのコーヒーをカップに注ぐ。 シュガーを加え混ぜる。 ④①を③に注ぐ。 ⑤④に②をのせる。 コツ・ポイント お好きなブレンドコーヒー＆チョコレートで作ってください。 チョコレートはクオカのカプチーノチョコレートをトッピングしました。 お好みでアレンジを。 このレシピの生い立ち カフェで飲んだチョコラテがおいしくて 家でも作ってみました。 レシピID : 1030991 公開日 : 10/02/06 更新日 : 10/02/06 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート |gjy| llg| vdx| gdz| fic| chg| dhz| wqr| xyr| iqt| gnj| wzt| jxt| ixw| pym| fto| piv| dxg| kzn| egf| kxo| dfv| hzt| oob| czn| pfn| ufk| tmv| fib| uif| tpk| rbo| opp| rhl| ddo| jtt| dwy| hze| zxp| quf| pml| fcq| ldy| jtw| qmp| tph| tdu| mng| ayz| kex|