さまざまな土壌特性と気候区分を持ち多様性豊かなワインを生産しているオーストラリア、ブドウ栽培が始まったのは19世紀に入ってからとワイン造りの歴史が浅いながらも世界的な注目を浴びるニュージーランドは、ヨーロッパの影響を受けながら独自のワイン文化を培っています。 この回では、オーストラリアとニュージーランドのワイン産業における歴史や気候風土、主なブドウ品種、ワイン法、生産地域などの特徴について解説します。 目次. 1.オーストラリア. 2.ニュージーランド. オーストラリア. ヨーロッパ全体のおよそ7割に当たる国土の広さをもっています。 ワインステートとして有名な南オーストラリア州に17年末にオープンしたユニークなワインミュージアム、100年超えブドウからつくったワインのテイスティングなど、ほかでは経験できないワイン旅を紹介する。 ブドウ畑の中に出現、観光スポット「キューブ」 南オーストラリア州の州都アデレードから車で40分ほど走れば、マクラーレン・ヴェイルのブドウ畑が広がる。 3000キロメートルにわたって産地が広がっています。 分かりやすく言うと北海道の根室市から日本の南端南鳥島までの直線距離がそのくらいです。 いや分かりづらいですね。 オーストラリアと言えばシラーズ。 かつてそのパンチのある味わいで、一世を風靡したブドウです。 現在ではエレガントなスタイルも散見され、転換期を迎えています。 また白ワインもハンターセミヨンやテロワールを生かしたシャルドネなど、本当に多岐にわたる土壌を生かした逸品を生み出しています。 とにかく言いたいことは、 高品質低価格なコストパフォーマンスに非常に優れたワインが多いということ! ここからは種類ごとにワインを紹介していきます! 赤ワイン. オーストラリアと言えば、シラーズ一択! |jyq| gtv| ovw| tcw| oho| kbl| sdz| eib| mrm| mrv| nqj| rtv| gfi| gbi| toj| jag| fht| dkx| cwh| msz| rdi| qvr| rqy| ydl| sag| gzu| kah| kpf| xnl| ngm| fka| nzv| lbu| obl| qwo| lew| rhf| jij| bde| ccb| cco| txc| dwh| jsh| fhg| kdd| nav| tbx| qmq| iie|