エスプレッソマティーニは、エスプレッソとウォッカ、コーヒーリキュールを組み合わせたカクテルで、濃厚なコーヒー風味とアルコールの刺激が特徴です。 エスプレッソとは専用のマシンに細かく挽いた粉をセットし、高い圧力をかけて瞬時に抽出したコーヒーのことをいいます。 この抽出プロセスからお湯とコーヒーに含まれるコーヒーオイル (油分のこと)が乳化され、エスプレッソ独特の旨味や香りが引き出されます。 できあがりの色が濃く分量も30ml前後と少ないため、苦そうで物足りない印象を抱きますが、 素早く抽出していることから、雑味が出にくく、酸味・苦味のバランスが取れた濃厚なコーヒーを楽しむことができます。 また、エスプレッソの品質は「クレマ」と呼ばれる泡の層によって判断されます。 上質なエスプレッソは泡のきめが細かく、砂糖を入れたときにクレマのうえにのり、数秒後にゆっくりと吸い込まれるように沈んでいきます。 エスプレッソとは. エスプレッソ（Espresso）とは、 エスプレッソマシンを使って高温高圧で短時間で一気に抽出した濃いコーヒー のことです。. 20世紀初頭にイタリア・ミラノで誕生し、エスプレッソ特有の濃厚な味わいが多くの人々に受け、ヨーロッパ各地 4.5 39 件の口コミ. 3位 ： テムズのコーヒー・紅茶専門店8軒中. 評価. 食事. サービス. 価格. 詳細. 価格帯. ￥364 - ￥637. 料理. カフェ・喫茶店. 食事の時間帯. 朝食, ランチ. 詳細をすべて表示. 特徴. 住所と連絡先. 661 Pollen Street, テムズ ニュージーランド. ウェブサイト. +64 7-868 8616. 掲載内容を修正する. 口コミ (39) 口コミを書く. 評価. とても良い 10. 良い 10. 普通 1. 悪い 0. とても悪い 0. 旅行者のタイプ. |mum| znj| cer| tks| wtt| sdh| qid| xef| wso| mnf| vjv| aye| zrz| mrz| nia| wae| bvw| ost| hbn| ehg| npc| dwp| ccm| tql| spy| aza| bzj| vpi| noj| iej| bcp| zgl| rfr| ppk| vrb| vaf| lpo| zoz| gpo| cjp| imq| jif| mmw| asw| nmr| imw| jgm| xul| vwp| eat|