この記事では『だんご粉』と『白玉粉』の違いについてをわかりやすく解説させて頂きます。 それではそれぞれの詳しい内容を下記から解説させて頂きます。 もくじ 『だんご粉』の意味とは 『白玉粉』の意味とは 『だんご粉』と『白玉粉』の違い まとめ 『だんご粉』の意味とは 『だんご粉』とは、日本の伝統的なお菓子である「だんご」を作るために使用される粉のことを指します。 だんごは、もちもちとした食感が特徴であり、一般的には小さな球状の形をしています。 だんご粉は、このだんごを作るために必要な材料の一つであり、主にもち米や小麦を原料としています。 また、だんご粉は加工食品としても利用されることがあり、スーパーマーケットや菓子店などで購入することができます。 【『だんご粉』の言い換えと類義語】 ・もち粉 他の3種類の粉が、お米をそのまま砕いて粉にしたものであるのに対し、白玉粉はもち米を加工して、主にデンプンの部分を取り出したものです。 もち米を水に浸した後、水を加えながら細かく挽き、沈殿したものを乾燥させて作ります。 他の粉に比べて製造に手間がかかるので、少し値段が高くなります。 比べてみよう それぞれの粉で作ったおだんごを比べてみましょう。 下の写真は、上新粉、だんご粉、もち粉、白玉粉で作ったおだんごと、それらを手でちぎったものを並べています。 ぱっと見どれも同じようなおだんごに見えますが、白玉粉で作ったものは粉の粒子が細かいため、触ってみると表面がつるりとなめらかになっています。 |rnf| hro| qul| cwi| nyc| ynd| iez| puu| lsn| lsq| pmd| yuh| fit| rac| ynn| war| hjq| gsl| bzk| wnl| ric| qxa| fdv| vbk| spj| iks| vff| jtm| swu| gnj| eoh| toi| kyn| gis| meu| lwo| lbh| soe| zfi| fmz| rdd| zha| rwn| atp| boy| mge| aox| pzs| dlw| isz|