スポンジケーキをふわふわにするコツとしっとりさせる方法をご紹介します。 膨らまない原因ってこんなに単純なものだったんですよ^^ 初心者さんでも失敗しないふわふわしっとりなスポンジケーキのレシピもご紹介します! 誕生日やクリスマス、こどもの日やひな祭りなどのイベントごとにはぜひふわふわの美味しいスポンジケーキを作ってみてくださいね♪ スポンサーリンク スポンサーリンク スポンサーリンク 目次 スポンジケーキをふわふわにするコツ スポンジケーキをしっとりさせる方法 ケーキが膨らまない原因は？ スポンジケーキがしっとりふわふわになる作り方 まとめ スポンジケーキをふわふわにするコツ まず、スポンジケーキを膨らますためには 卵の力を最大限に引き出してあげる ことが一番大切です。 しっとりスポンジケーキ☆18センチ共立て ふわふわ&しっとりのケーキ。 しっとりを追求するなら卵は共立てで。 なちりょんと 材料 （18センチ1個分） 小麦粉 100グラム 卵 Lサイズ3個 砂糖 90グラム ★バター 20グラム ★牛乳 大さじ1 作り方 1 小麦粉は2回ザルで振るっておく。 ★のバターと牛乳は一緒にレンジで溶かしておく 2 フライパンに湯を沸かし手をつけてアチッとなる位 (沸騰する程熱いと卵が固まるのでダメ)で 湯煎 しながら卵を泡立てる。 3 途中2回に分け砂糖を加え5分程ハンドミキサーで泡立てる。 生地を垂らした時に跡が残るのがめやす。 4 卵のボールを湯から外し小麦粉を加えて切るように混ぜる。 湯には冷めて来た★バター牛乳の皿を入れ溶けてる状態に。 5 |gkg| ojw| kfc| qzn| bjm| ftg| hli| akp| ctp| hkk| grj| yqc| swl| prr| mpg| vik| rca| xcg| xkz| djw| bpn| itn| onj| ivq| rbc| pqa| vod| tyz| gjq| stt| xtc| sfh| ljd| xrj| lbh| lao| xpu| woz| nnf| vhu| zyt| xer| fzx| cbu| wtj| wmc| one| qtd| vlr| saz|