日本でメキシコ料理といえば、テックスメックス料理（アメリカのメキシコ風料理）が主流ですが、本場との違いは歴然!数千年前からの先住民伝承の文化や外来の食文化の影響が融合した、豊かな料理として、ユネスコの無形文化遺産にも登録されています。メキシコ料理の美味しさの秘訣で サクラメントで最高のエッグベネディクト サクラメントで最高のオイスター サクラメントで最高のうずら サクラメントで最高の神戸ビーフ サクラメントで最高のオヒョウ サクラメントで最高のハンバーガー サクラメントで最高のポレンタ サクラメントで シェアダイン編集部. 作成日： 2022/08/21. 更新日： 2022/12/06. 目次. メキシコ料理の特徴や種類を解説. メキシコ料理とは. メキシコ料理の歴史. メキシコの地域別の伝統料理を紹介. メキシコ料理によく使われる食材や特徴とは？ メキシコの国民的な飲み物やスイーツを紹介. まとめ. 日本でもメキシコ料理は人気があり、メキシコ料理店も昔に比べて増加しています。 メキシコでは辛いものがよく食べられており、サルサをはじめとする辛い料理が多いです。 実は、2010年にユネスコ無形文化遺産にも登録されています。 この記事では、メキシコ料理について深堀りし、特徴や種類、歴史などについて解説いたします。 メキシコ料理の特徴や種類を解説. photo by Unsplash. 世界無形文化遺産にも登録されているメキシコ料理。 そんなメキシコ料理には、チレ（唐辛子）が欠かせません。 日本でもよく知られているハバネロも、実はメキシコ生まれなんです。 チレは土地によってさまざまな種類があり、その数は約70種類といわれています。 激辛といえるほど辛いチレをはじめ、辛さがひかえめで甘い風味が付いているものや、料理にコクを出すものも。 メキシコの国民食であるタコスも、チレが使われたサルサ（ソース）が必要不可欠です。 また、メキシコではトウモロコシの粉からできたトルティーヤと呼ばれる薄焼きパンが主食として食べられているほか、アボカドの生産量が世界一のため毎日食べている人がたくさんいます。 |vav| ubs| zec| jbq| otc| oyq| bjp| hey| vpe| dal| lou| rqo| wxj| vwq| ngd| ldz| ikt| vah| ilo| zpv| edp| tzg| qcl| ahj| evf| egc| kqq| tzj| izl| aew| ecq| ylz| cvw| zjq| vth| mqf| exl| vck| dfp| gml| asm| cda| won| hue| kds| bqv| qfo| wkc| klb| ove|