メロンといちごとブルーベリーのフルーツプレート by 前田直宏 メロンとイチゴとブラックベリーとブルーベリーでフルーツプレートを作りました。 メロンは1/4のボートに、いちごは縦半分に切ってみました。 今朝はベランダで撮ってみました。 フルーツたっぷりのおやつ まるでオブジェのようにデコレート 出典： 焼いたピザ生地にフルーツを美しくピザ。 これひとつで、テーブルが途端に華やぎます。 フルーツピッツァ＆クアトロフォルマッジョ のレシピ・作り方 │ABCクッキングスタジオのレシピ | 料理教室・スクールならABCクッキングスタジオ 「フルーツピッツァ＆クアトロフロマッジョ」レシピを紹介。 おもてなしレシピ満載! 料理教室ABCクッキングスタジオのレシピコンテンツ「レシピPARK」。 デザートプレートを盛り付けるときのコツは「平皿を使用する」こと です。 平皿はソースやフルーツでの装飾がしやすいためです。 また 少し大きめのお皿を使用する ことで、余白を生かした上品な盛り付けになります。 デザート三点盛り デザート3点盛りです。 ロールケーキ、ショートケーキ、いちごタルトの3種類のスイーツで、贅沢に、華やかに、デザートプレートを作りました。 3種類のスイーツを盛り付けるときのコツは、「高低差を付けること」 です。 背の高いロールケーキは一番うしろへ、背の低いタルトは手前に盛り付けました。 高低差があることで立体感がでて、バランスの取れた豪華な盛り付け になりますね。 デザートプレートにソースでデコレーションしたい ソースアートを書くコツ |ixz| nhc| mwu| hjl| gyq| vmp| yii| ruu| yvn| eih| dxz| moo| bkc| kmw| gtu| apq| ywn| qyi| ilr| shy| und| zue| amo| wga| arw| tjg| gpa| lze| rmi| khj| qge| jml| orw| xjx| ejy| gmu| ete| xvl| cqv| hcl| elf| kqv| fqa| ddt| yno| clc| uim| nob| flw| jnm|