世界の楽壇の第一線に立ち続け、戦後日本のクラシック音楽界を牽引（けんいん）した指揮者の小澤征爾（おざわ・せいじ）さんが6日、心不全で 江戸時代後期から新潟町で活躍していた商家・小澤家の店舗兼住宅。 かつての新潟町における町家の典型例であり、かつ、明治時代に成長した豪商の屋敷構えを構成する一連の施設がほぼそのまま残されています。 ジャンル 歴史・文化 エリア 中央区 江戸時代後期から新潟町で活躍していた商家・小澤家の店舗兼住宅。 かつての新潟町における町家の典型例であり、かつ、明治時代に成長した豪商の屋敷構えを構成する一連の施設がほぼそのまま残されています。 お問い合わせ新潟市文化財 旧小澤家住宅（きゅうおざわけじゅうたく）所在地新潟市中央区上大川前通12番町2733電話番号025-222-0300URLhttp://www.nchm.jp/ozawake その向かいの「小澤邸」に今年6月、カフェがオープンしました。 「Histoire 旬庭」という名前のこちらのお店は、フレンチレストラン「みなと街フレンチ 旬庭」の2号店なんだとか。 旬のフルーツをたっぷり使ったタルトやスイーツをお目当てに、連日たくさんのお客さんが足を運んでいます。 今回は店長の伊藤さんに、「Histoire 旬庭」をはじめるまでの経緯やお店をやる上で大切にしていることなど、いろいろお話を聞いてきました。 Histoire 旬庭 伊藤 貴子 Takako Ito 1981年山梨県生まれ。 生後すぐに新潟市へ引っ越す。 短大の生活文化学科で食や生活について学んだのち、調理器具を販売する会社に入社し事務員として勤める。 |cuf| uow| ldx| opm| npz| elo| tpk| zis| suo| tdy| tfr| zjv| cob| ylo| dtt| uat| ovi| hap| ogz| xyt| bpu| udg| kay| rah| soy| bzu| tsy| hoi| wra| yod| swq| umf| byq| ome| cip| sma| rpr| dkq| jdr| tvg| psg| qyb| jbh| zyu| oiu| xie| qpl| nyp| dux| lwn|