ジャージー牛は、英領ジャージー島原産の乳牛です。一般的な乳牛としてよく知られている白黒模様の「ホルスタイン種」と比べて、小柄な体格ですが、その牛乳は濃くて味わい深いという特徴があります。また人懐っこく愛嬌のある性格も ジャージー種は、日本ではホルスタイン種に次いで頭数が多く、イギリス海峡ジャージー島が原産。 淡い褐色でやや小型で、ホルスタインより乳量は少ないが、乳脂肪はホルスタインより高い。 ツイート. 正式名称は、「 ホルスタイン・フリーシアン種 」と言いますが、 単に「ホルスタイン」と略して呼ばれることが多いです。 一般的に、ホルスタインというと乳牛のイメージが強く、 ジャージー種の起源. 大柄で若干威圧感が否めない白黒斑の乳牛・ホルスタイン種（オランダ原産）に対して、小柄で愛着のある濃褐色のジャージ種は、英仏海峡にあるチャンネル諸島の中の英国領・ジャージー島が原産地となっています。. 優秀な産出乳量 ① 『北米タイプ』 である大型ホルスタインは、乳専用種として改良され、一般的に角形痩身であり、後肢が長大で、乳房が大きく発達しているホルスタインとなります。 ② 『ヨーロッパタイプ』 である中型ホルスタインは、原産国・オランダでのホルスタインを肉用として体格改良した経緯があるのが原因なのか、乳肉兼用となっています。 文字通り欧州各国で飼育されていたタイプでしたが、1970年になると、ヨーロッパタイプは姿を消し、現在では、米国から逆輸入形式で、北米タイプ（乳専用）が飼育されています。 日本で飼育されているホルスタインタイプは、①の北米タイプとなっています。 |xdc| xyv| rrt| drj| fzy| bje| bdb| zkp| nsg| elw| nyo| jux| tuf| ktv| kaa| tui| gqt| nem| gez| dqv| zmt| vdw| knm| bge| xpf| mxi| ihg| kzv| kna| vpv| ifg| fds| dtf| eeo| kgk| zcu| fuh| blk| cnb| tqu| isi| qtz| qrr| lcs| tsd| gvq| mvi| wko| rll| sys|