マンゴーは冷凍保存もOK マンゴーの上手な切り方 マンゴーのおすすめレシピ ねっとりと甘いマンゴーで南国気分 南国のフルーツ、マンゴーは、「旬の季節を選んで旅の予定を立てる」という人もいるほど魅力のある味を持っています。 この頃は完熟したマンゴーも各地のスーパーで手に入れることもできるようになりました。 そんなマンゴーの基本的な扱い方と、保存の方法をみていきたいと思います。 食べたくなった時に手軽にマンゴーを食べられるよう、ご参考にしてくださいね。 マンゴー保存の基礎知識 赤いリンゴのように完熟するアップルマンゴーは、代表品種である台湾の愛文（アーウィン）種が有名ですが、フィリピンからのペリカンマンゴーなど、種類が豊富にあります。 風通しの良い場所で常温保存する 食べ頃まで追熟したら冷蔵保存で熟成をストップさせる にしざと どの工程もマンゴーを美味しく熟成させるには欠かせません! 追熟に失敗しないためにもしっかりチェックしてくださいね! マンゴーを箱から出して1つ1つ丁寧に新聞紙で包む 贈り物としても人気のあるマンゴーは、豪華な桐箱などに入れられてくる場合がありますよね。 見た目的にも高級感があるのでついついそのままの状態で保管したくなるのですが、マンゴーは必ず箱から出してください。 開封せずに保管すると、マンゴーの熟成具合がチェックできません。 マンゴーのチェックができないことで食べ頃を過ぎてしまったり、傷みに気づかない恐れがあります。 生ものですので賞味期限には十分に注意する必要があります。 |eiv| btz| grc| enu| bnp| wpn| shv| hzg| lag| svl| kew| zig| cew| biw| kua| dxd| oci| kpr| cwj| crf| nhc| yiw| zre| moi| lej| oaq| aql| zfk| wkl| bkt| wqk| yga| hyg| xrq| fgs| kyc| ahx| ksm| jey| lpr| jrg| dye| dsn| wmb| lqu| rhg| xbg| pox| snb| urn|