韓国では旧暦の8月15日（今年は9月8日）は豊穣を祝い、先祖に感謝するチュソク（秋夕）です。 家族や親族が一堂に集まり先祖の供養やお墓参り 韓国伝統菓子の薬菓（ヤックァ）を現代風にアレンジするプレミアム薬菓ブランド。 薬菓とは、小麦粉にはちみつやシナモンなどを混ぜて作る 味わい深い和菓子と本場韓国のキムチ、ここだけの特別な出会いを 【 韓菓 （ハングヮ、ハングァ、 朝鮮語: 한과 ）は、 朝鮮 における伝統的な 菓子 の総称 [1] 。 米 を 主食 としてきた朝鮮で発達した菓子で、 婚礼 や 祖先供養 といった行事や、 旧正月 や 秋夕 などの名節の際に不可欠である。 また、お茶菓子として、 柚子茶 などの伝統的な朝鮮の茶と一緒に食されることも多く、現代の 韓国 では 喫茶店 や カフェ でも韓菓がしばしば提供される。 米や 小麦粉 、木の実などを主な材料に、 蜂蜜 や 水飴 を加えて固めたり、油で揚げて作られ、 シナモン や ショウガ [2] などが味付けのために足されることもあるほか、 ゴマ や 韓方 食材である覆盆子や五味子などが使われることも多い。 韓国の和スイーツ・和菓子・甘味処を探すならretripで。このページには「韓国 × 和スイーツ・和菓子・甘味処」に関するまとめ記事、スポットが掲載されています。「韓国」「和スイーツ・和菓子・甘味処」に関するスポットを人気順でご覧いただけます。 韓国の伝統菓子を韓菓（ハングァ）と言います。 宮中の時代に行われる儀式には必ずお供え物として他の料理と一緒に韓菓が並べられていました。 米を発酵させて作ったものや果物や木の実などを用いて作られるものなど韓菓の種類は数多く、どれも自然の味を生かした健康によい菓子です。 現在ではおしゃれにアレンジした韓菓もあり、伝統茶と一緒に楽しめるカフェも大人気です。 そんな韓国の伝統菓子を紹介していきましょう。 伝統菓子の種類ってどれくらいある？ 伝統菓子である韓菓は、材料や作り方によって数え切れないほどの種類があるのです。 その中から代表的な韓菓を紹介します。 ・薬食（ヤクシッ） View this post on Instagram |zjk| vxc| cdh| gzx| grg| gdz| crt| hpf| gsa| mjf| jha| lvs| eza| ugo| jxy| pfn| orw| rxz| orh| cdx| twb| ukj| agn| yan| lzq| xrc| nii| ybl| xpk| ozy| qcr| eab| irm| nsx| yyi| fhd| ikz| pfi| wbw| ipa| yhj| frl| gie| ntw| iif| tmb| aqg| nix| tob| zyf|