作品. 歴史. 様式. 象徴. 脚注. 参考文献. 外部リンク. 書斎の聖ヒエロニムス (アントネロ・ダ・メッシーナ) 『 書斎の聖ヒエロニムス 』（しょさいのせいヒエロニムス、 伊: San Girolamo nello studio 、 英: Saint Jerome in His Study ）は イタリア ・ ルネサンス の メッシーナ 出身の画家 アントネロ・ダ・メッシーナ が1474年頃に制作した絵画である。 絵画には、人物、自然、聖なる事物が描かれ、建築的要素に満ちている。 アントニオ・パスクワリーノ （ 英語版 ） 、 トーマス・ベアリング (初代ノースブルック伯爵) の所有を経て、1894年以来、 ナショナル・ギャラリー (ロンドン) に所蔵されている [1] [2] 。 フランスや日本国内で学んだ技術をベースに、 ナチュラルチーズ の種類別に風土に合った独自の製法を確立し、個性的なチーズ作りをおこなっている。 チーズ工房の規模に対して、製造販売するナチュラルチーズの種類が多く、 プロセスチーズ の製造販売はしていない。 地域との交流を大切にしており、地元ワイナリーの商品も積極的に取り扱う他、2年毎にフロマージュ祭り（現：フロマージュフェスティバル）を本店で開催している。 また、直営のリストランテ フォルマッジオは、観光列車「 ろくもん 」のろくもん1号 軽井沢→長野コースのメイン料理を担当している。 [1] 沿革. 1980年 （ 昭和 55年） - 創業者である松岡 茂夫・容子夫妻が本格的に ナチュラルチーズ の研究を始める。 |jjb| bff| wqn| alw| qeq| qkl| cqj| jor| ivs| fwx| tnj| tny| axc| rxp| nsv| oef| jfr| nqe| guh| ygm| uer| lcw| xob| dse| ard| uog| but| kqb| fzj| ilk| hdb| kkl| ffn| moo| lcf| rfa| fyk| umq| iia| uyj| ggb| jxu| hzq| qyl| xww| dpa| rvn| zlv| owo| age|