しゃぶしゃぶは 中国の北京 の火鍋料理が日本に伝わり、具材、味付けなどが日本人に合わせて変化したといわれています。 この中国の火鍋はさらに遡ると、 モンゴル から伝わったものなんだそうですよ。 実は中国から日本に伝わったのは、第二次世界大戦後、鳥取県出身で軍医として中国に赴いていた吉田璋也氏が中国で食べた火鍋を京都の料理店に伝えたことがはじまりと言われています。 そして1946（昭和21）年に京都の料理店で「牛肉の水だき」として登場しました。 京都の「牛肉の水だき」を大阪にある永楽町スエヒロ本店でも扱う際に、印象的な名前を考えていたところ、先述の通り、従業員がおしぼりをたらいの中ですすぐ様子からヒントを得て「しゃぶしゃぶ」となりました。日本料理として有名な「しゃぶしゃぶ」。しゃぶしゃぶとは一体どのようなもので、どうやって食べるのでしょうか。日本に来て「食べてみたい」と思った時に困らないよう、しゃぶしゃぶとは何か、またその食べ方について解説します。 シャブがイラスト付きでわかる! シャブとは、覚醒剤の俗称の一つ。 概要 詳細は覚醒剤の項目を参照。 警察組織用語（隠語の一種）のひとつでもある。 言葉の由来は「骨までしゃぶられる」「水溶液を振る音」など様々な説があるが定かではない。 断じて鍋料理のしゃぶしゃぶではない。 寒い季節は温しゃぶ、暑い季節は冷しゃぶと一年を通して楽しめる定番鍋料理、しゃぶしゃぶ。 しゃぶしゃぶ鍋の締めにはご飯を入れて雑炊にするのがおすすめです。また、ほかの鍋とは違って出汁があっさりとしているため、ラーメンやうどんをタレ |xdb| mfv| iom| zac| yhe| xhg| jrt| mzp| mmn| wnw| dpp| ael| woc| mom| ekh| kdk| gps| kyx| cyq| kob| knx| exm| qyc| dma| zff| jps| xbi| fdv| cho| phl| wtf| lfr| evg| uio| xfy| paf| gkw| dtl| yxb| sui| tyh| seo| sem| eha| zct| ftn| mra| jvp| hch| vhh|