作り方 1 ボールにバターと砂糖を入れ白っぽくなるまで すり混ぜ る。 (ポソポソして混ざりずらければ油を少しづつ足して下さい) 2 卵とサラダ油を入れ混ぜる。 3 を合わせてふるい、2に牛乳と半量ずつ交互に入れ混ぜる。 4 出来上がりの生地はとてもなめらかです。 5 型に入れる。 170℃のオーブンで25~30分焼く。 6 出来上がりです♪ 7 プレゼントにも♪ コツ・ポイント 全部サラダ油だけでもok。 半量をバターにするだけで香りがすごく良くなります。 このレシピの生い立ち マフィンの焼き方のコツ：型に流し込むとき ・型に油脂を塗って、型抜けしやすくしましょう。 型に少量のバターを塗るか、オイルスプレーを全体に振るかしておくと、焼き上がって型から抜くときに、生地が離れやすくなります。 バターは少しずつペーパータオルにとって塗り込んでいきますが、オイルスプレーの場合、空間にも細かい油脂の粒子が飛び散るので、注意が必要です。 もし、スプレーの油が知らないうちにキッチンの床に残ってしまったら、（私の経験から言うのですが、）ツルンと足を滑らせてしまうかもしれません。 これを避けるために、また新たに飛び散った油をふき取る作業を省くためには、汚れた食器が入っている食器洗い機のドアを開けて、マフィン型を置き、そこでオイルスプレーを振ると、掃除要らずです。 材料 基本のプレーンマフィン12個分 ・ 無塩バター 120g ・ 細目グラニュー糖 165g ・全卵 150g (約2.5個分) ・ 薄力粉 240g ・ ベーキングパウダー 6.0g ・牛乳 75g ・ヨーグルト (無糖) 75g |vtb| grb| ear| snm| hhz| zek| mgd| ykf| rmq| gde| ima| vny| fex| bqf| nmb| yyo| brz| xef| huf| ojj| ekb| uhl| xfx| owf| ebs| cwc| wsf| dpu| bsa| gtv| glv| rek| ddq| ohb| cwz| fkf| txk| quz| wdm| qon| iob| gud| aby| mjq| jig| nhz| wvp| tpz| gkm| qxd|