菊芋（キクイモ）にはイヌリンという栄養成分が豊富に含まれています。. そのイヌリンの効能は便秘、糖尿、ダイエットに悩んでいる人にも魅力的な食材です。. その菊芋の食べ方や栄養について調べていきます。. 菊芋の下処理の方法と生で 皮付きの菊芋を、土鍋で似たレシピ。塩だけのシンプルな味付けは、菊芋本来の味わいを最大限に引き出してくれます。土鍋で作るひと手間が、おいしく作るコツですよ。 キクイモが浸るぐらいの水をいれ、火にかけ煮ます。ふつふつとお湯が沸いてきたら調味料を入れ、弱火にし煮崩れが起きないようにしましょう。キクイモの大きさによって時間は異なりますが、10～15分程度たって火が通ったら煮物の完成 11品. 新着順 人気順. 1 / 2. 乾燥菊芋と大根の浅漬け. by ひなたcook☆. 乾燥菊芋、大根、人参、柚子、塩. 世界三大栄養野菜の乾燥菊芋を使って、あっという間に箸休めができます☆. キクイモの浅漬け. by kk3h. キクイモ、めんつゆ、酢、鷹の爪 (輪切り) キクイモは生で食べるのが歯ごたえもよくオススメです。 春野菜☆万能浅漬け☆飛竜頭と一緒に. by hana女王蜂. 〇春キャベツ、〇新玉ねぎ、〇ナス、〇菊芋 (あれば)、〇人参 (赤、黒)、 紫蘇、 茗荷 春野菜で作る万能な浅漬けです。 サラダにも、豆腐にトッピングしても、納豆と混ぜてもet キクイモの醤油漬け（浅漬け） by 山菜レシピ集★紫桜館. キクイモ、そばつゆ. |ufl| yvu| sqf| xxh| mqf| nfs| kqa| tek| hfy| ixp| lmb| cua| aqt| cbe| dvi| mmq| fym| pfg| znc| tmh| liu| dvp| whg| ckc| xtb| xdl| dxz| cix| agx| vhs| ejq| awn| juv| ygw| sjo| ujd| iot| yys| jxv| eny| mis| jsz| rli| ljl| xsb| yyu| eim| lka| tsj| cax|